可以吃，我哥哥是养蜂的，蜂蜜发酵后就是那个味，但是是可以吃的。

一般变味道了就不要吃了

谢谢这么多姐妹的建议,呵呵!

哈哈,看来还真的有这种可能了,呵呵

是吧,呵呵.不过俺也不敢吃,怕吃小赔大.

我也回去看下,酒味应该不怕吧,酒都大把人喝呀

我的还有10天就可以吃啦，我放在冰箱里的，我可是用德国带回来的蜂蜜呀，千万别泡汤了呀。

你的蜜绝对是发酵了,所以会有酒味.
建议就不要食了.
如果想蜂蜜保存长,是很讲究的,首先装蜜的器皿一定要擦干,不可有水滴,第二就要密封好.
遇水会使蜂蜜容易发酵.如果密封不分,蜂蜜是会吸空气中的水份的,也会容易发酵.
所以在浸药材时也要注意这两年,这样才能保证效果.

我赶紧去看看我的

我也去看

帮顶

我也想泡，现在找不到那贴了，请教下士怎么泡的

建议不要吃了，是发酵了。

我也找不到啦，请好心人给个链接，我现在不记得怎么弄了，是不是泡着要一个月？

楼上的，我有收藏，但没试做，嘻嘻，请看http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1323600&extra=&page=1

我今天开封后也有点酒味，难道真的没用了？》吃了会怎么样啊？

吃了会醉。

我知道是怎么回事：你的枸杞蒸熟后没有充分阴干，枸杞里的水分跟蜜糖混合后发酵了。呵呵，我上次做的枸杞蜜也是这样，有点酒味，保存在冰箱里没有发霉，还能吃。下次记得咯：蒸熟的枸杞一定要阴干才放蜜糖。

我泡的没有酒味啊