广州哪里有好的阿胶卖啊

用来冲牛奶

好多做法，回去每种都试一下，到时哪种好喝再上来跟大家分享。、

体育西路宝元堂有正宗的东阿阿胶。吃了好几盒了。都是做成固元膏吃，很香很好吃。

现在很多地方都有“东阿阿胶”的专卖店，在那儿买，肯定正品。
我喜欢现场磨成粉末（免费的），之后回家炖肉汤，既美味、又补血滋阴。
用红枣（去壳）、桂圆肉、猪展肉（切小块）、姜片、阿胶粉一齐放入炖盅，加水，然后炖上2个小时左右，材料具体份量和水量、炖的时间，要看人数份量哦。
炖好上锅前放少许食盐就可以了，味道就完全是肉汤，鲜味极了。
平时自己能接受的，直接用阿胶粉加红糖用热开水冲来喝，方便。

学习了，下次弄来大家喝

我觉得还是做成固元膏最好吃。不是蒸的那种而是不磨碎那些配料。炒香配料再溶阿胶。那个味道很好吃。好像吃零食一样

哦，我也要学学大家用简便的方法来试试。喜欢妈妈们介绍的炖汤时加点阿胶粉，或红糖粉加阿胶粉冲水喝。简便

哪里才能买到真阿胶呢？？？

昨晚做的，今天发个图片上来：

怎么图片不见了

发上去说图片太小，传不了，平常都是图片太大，可能是手机照的原因吧

再发一次看看：阿胶一合250克。

黑芝麻40克，核桃肉40克。

[quote]原帖由 煜仔 于 2009-11-24 15:00
冰糖60克

我是选用7楼的做法：做起来后像果冻，先用白开水泡阿胶2-3天，也可以用黄酒泡，然后加炒熟的芝麻、核桃、冰糖一起隔水炖1小时。摊冻后放进冰箱。吃起来真的像果冻，味道也没干炖那么难接受。

[quote]原帖由 煜仔 于 2009-11-24 15:01 发表

泡好的阿胶