昨天就和老公商量着今晚吃火锅,想着用什么火锅底好呢,刚好我女儿嘴唇干裂,我打算煲红萝卜竹蔗水给她润下,于是突发奇想,不如就试下用红萝卜竹蔗水做火锅底啦,又清饮又做火锅底,一汤可以两用哦,哈哈,决定后就煲了满满一大煲红萝卜竹蔗水。红萝卜竹蔗水火锅底,清甜清润,放进去的各种材料熟后,连酱料也不用点,已经很好味了。火锅材料买自己喜欢的,肥牛、白萝卜、面筋、金针菇、牛肉片、鱼皮角、各种丸仔、各种菜……上一次光顾着吃了,上一张以前拍的红萝卜竹蔗水照片,材料包括:红萝卜、竹蔗、马蹄、茅根。今晚又用红萝卜竹蔗水打边炉,大大小小都争着吃,我妹妹还说,用红萝卜竹蔗水煮的面很特别、很好吃。[ 本帖最后由 小精灵诺诺妈咪 于 2009-12-27 12:04 编辑 ]
melody.s:楼主下次食既时候再上个放个正在打边炉时既图啦,好想睇下加佐料系咩样既查看原文哦。我地都无放佐料,就系一煲红萝卜竹蔗水,清汤,然后将自己中意D食物放入去滚,连汁都唔使点,够味了,呵呵~~~汤呢,我地之前饮了,打过边炉D汤都唔饮了,杂七杂八估计都唔好饮。[ 本帖最后由 小精灵诺诺妈咪 于 2009-11-28 00:07 编辑 ]