学会发酵了，会做馒头了
416324美食&下厨
晴天哇哇抱歉，各位，我昨天一蒸出来就抢光了，没有拍图，我也是在MW上偷师的，搜索一下馒头就出来帖子了，非常棒哦。
有JM问冷了会变硬，那是因为发酵的不好，或者是酵母放少了，我以前做的也是冷了就硬。
我的酵母是在I DO 烘焙坊买到，上淘宝搜索，在天河有实体店，还有一家在哪里我忘了，但在淘宝上有写的，那里什么都有点卖。
蛋糕不用放酵母和苏打粉，一样很松软，好吃，在MW上搜蛋糕就出来方法了。
[ 本帖最后由 晴天哇哇 于 2009-11-23 17:14 编辑 ]
2009/11/23
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angel_huang17楼太好了我也要去试试，我们小区就一家卖馒头的生意火得不得了每次都要在等他刚出炉的才买得到呢！
2009/11/30回复
