jannyzsj星期天那天，觉得好想吃甜野润一润，炖左个木瓜，好正！第一次炖也算是成功了，椰汁好香，奶味好浓，推荐MM们试下（我是把木瓜碗靠皮部分的瓜肉也挖出来吃了，盖子上的也没放过
）。材料：
木瓜一只（我买那只1斤2两）、椰浆和鲜奶（这两种材料以1：1的比例装满木瓜，我没称份量）、冰糖5小粒（平时凉茶铺那种小正方形那种）
做法：
（1）木瓜洗干净，在1/5的地方切开（我切得有点厚了），挖出中间的籽
（2）继续挖出约1/2木瓜，成一个木瓜碗，挖出的木瓜切成丁重新放到木瓜碗里。
（3）加入冰糖、椰浆、和牛奶，盖上木瓜盖子，用牙签插实。
（4）中火炖约15分钟就可以了（只要冰糖溶就可以了）
[ 本帖最后由 jannyzsj 于 2009-12-2 16:36 编辑 ]
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