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晚餐=蜜汁叉烧+清炒菜心+鸡骨草猪骨汤

347414美食&下厨

自家做的蜜汁叉烧,不过LG说我的肉有些肥了,叫肥叉。



蒜容清炒菜心



鸡骨草猪骨汤,紫砂锅煲的老火汤,不过没有照相啦。
2009/12/20
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CinyLvCinyLv沙发
多上一下制作肥叉过程的照片。





[ 本帖最后由 CinyLv 于 2009-12-20 20:29 编辑 ]
2009/12/20回复
CinyLvCinyLv板凳
材料:1斤五花肉、3汤匙李锦记蜜汁酱、3汤匙料酒、2汤匙糖
做法:
1、先将材料放在一起腌制几个小时,我是中午吃饭完就开始腌的,晚饭前开始做。
2、用锡纸将肉包好,放在烤箱内烤20分钟,需要提前预热烤箱,中间可以翻一次肉。
3、把肉从锡纸中拿出,放在烤架上,将刚才剩余的汁涂在肉上,烤10分钟,反面同样的做法再烤10分钟,就可以了,切片后上桌。

若想知道更多蜜汁叉烧的更详细做法请看
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1352846
我也是和这个MM学的。

[ 本帖最后由 CinyLv 于 2009-12-20 23:26 编辑 ]
2009/12/20回复
叉烧啊,我好中意啊~~~
2009/12/20回复
比出便买得好好多哦个买相
2009/12/20回复
8 和我家盘子一样的呢。感觉很难做。呵呵。
2009/12/20回复
玖月玖天:
8 和我家盘子一样的呢。感觉很难做。呵呵。
查看原文
其实不难的,我把份量和做法都写上了。
2009/12/20回复
D肥叉好正
2009/12/21回复
能干的妈妈。我懒得很,要我做不如不吃,要不就只能买,呵呵。
2009/12/21回复
真是看到就想吃呢!
2009/12/21回复
yangxxyangxx11楼
流口水.  不过, 我没有工具~~
2009/12/24回复
好想食呀
2009/12/24回复
好味道啊,唔知微波炉可唔可以整呢?
2009/12/24回复
慧MM慧MM14楼
支持。。。。。。。。。。。微炉或炒锅都可以,就是时间和工序比较多
2009/12/24回复
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