帖子详情

怎么防止蒸菜里的大蒜变绿色

1053210美食&下厨

最近想吃得清淡,在菜里放些油、盐、大蒜蒸熟就算一道菜了,但蒸熟后那大蒜总是会变成绿色,看着很不放心,这是什么原因?有办法解决吗?
2009/12/22
全部回帖
8 有这样情况吗?我没留意哦,也许把蒜头爆炒一下放入,就不会变绿了,试一下!变绿应该可以食用的吧!
2009/12/22回复
会吗?我每次蒸排骨都没有啊..是不是有放其他青菜的缘故啊
2009/12/22回复
我炒菜的时候也没有发现!
2009/12/22回复
我都试过,曾经怀疑过是蒜头本身的问题,因为不是全部都是这样
2009/12/22回复
没留意过这个问题.
2009/12/22回复
未试过
2009/12/22回复
跟青瓜或白瓜一起蒸时出现的
2009/12/23回复
慧MM慧MM9楼
炒红薯叶就会,其他没出现过
2009/12/23回复
我也纳闷
2016/03/25回复
路过,支持下你
2016/03/25回复
猜你喜欢

【20元钱吃什么】之三菜一汤

宝宝辅食这样吃,不挑食,不生病,不过敏

【美食品鉴师】精致杭州菜,味道略失望但胜在性价比高

自制酸菜和酸菜鱼

海鲜与荤素碰撞出的无敌鲜美!

【懒人食谱】蒜蓉蒸虾--高蛋白低脂肪,减肥的绝对要收,哈哈哈哈~

热点推荐

电车通勤真香!月电费才50!

记首次领迪卡侬生日礼 广州任意分店可领

当低生育遇上就业寒冬 这几年压力山大

广州这家隐世书屋 去了就不想走!

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

为什么越来越多业主 装修都要找监理

阿克苏木有苹果 满街都是哈密瓜

Q版男团可爱到犯规 路人也被圈粉!

乐陶轩4.8折叹茶 老广茶楼惊喜多多

下班10分钟搞定麻辣烫 香到跺脚

南澳这家海鲜大排档 250元8个菜

查看更多热点 >

回帖