特意搜出来学习的,因为今晚想做来吃吃~
哈哈,谢谢啦~~
鸡翅很多朋友都爱吃,鸡翅也有各种的做法,网上太多的都大同小异,有的酱料很多,我做的就比较简单。非常容易就能学会的。
我自己冰箱里面就经常放着一大袋速冻鸡翅(30文一大袋那种),想吃就可以马上做。下面介绍下非常简单的‘可乐鸡翅’(公司同事很多都学会了,非常简单)
先上我以前做的2个有拍照的作品,蛮不错的,今晚又想吃了。

【可乐鸡翅的做法】
材料:鸡中翅若干(数量自己爱吃多少就煮多少吧),可乐(什么可乐都可以,自己喜欢),酱油,盐。做法:1.把速冻鸡翅放在水里浸浸(出了冰水),然后滤干水;
2.放些少盐腌大概30分钟以上(最好明天吃,今天晚上就腌了放到冰箱里面);
3.烧好不粘锅,放油,把鸡翅放在上面煎(两面都煎到金黄色);
4.下点酱油(不要太多,主要是上色),把可乐(我每次给半瓶易拉罐装那种)倒到锅里再煎煎。
注意这个步骤,火不要太大,因为可乐有甜味,有糖份,很容易粘了锅。
5.当可乐汁收得差不多的时候上锅,如果喜欢干身的可以放到微波炉里面叮1分钟左右。
6.上碟,吃。
是不是超级简单,没有太多的酱料,不需要复杂的方法。还有更多菜式大家可以到我的博客http://blog.sina.com.cn/18skin
[ 本帖最后由 好大个番茄 于 2010-4-18 23:38 编辑 ]