爆米花: 材料:爆花玉米2把、色拉油10ml 、糖30克做法:1、爆花玉米放在小碗里;2、倒入色拉油,拌匀,让每粒爆花玉米都沾上色拉油;3、加热锅,倒入爆花玉米,转中小火,加盖;4、听到不再有劈裂拍啦的声音就可以揭开盖,倒入白糖,快速拌匀即成。
紫蓓:能不能麻烦详细点,请教几个问题:1、玉米是新鲜的还是干的呀2、是不是冷的油和玉米一起倒下锅3、可不可以用其它油谢谢LZ。查看原文 爆花玉米是干的,在“卜蜂莲花”可以买到;冷油下锅,喜欢牛油的香味可以加点牛油。