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【我要为TA做厨娘】自制健康零食——爆米花

1129058美食&下厨

爆米花:

                        


材料:爆花玉米2把、色拉油10ml 、糖30克

做法:
1、爆花玉米放在小碗里;

2、倒入色拉油,拌匀,让每粒爆花玉米都沾上色拉油;

3、加热锅,倒入爆花玉米,转中小火,加盖;

4、听到不再有劈裂拍啦的声音就可以揭开盖,倒入白糖,快速拌匀即成。
2010/01/17
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川子川子沙发
放糖时要先把玉米拿出来再放吗?还是放在油锅里?
2010/01/17回复
jyd85sjyd85s板凳
这个得收藏
2010/01/17回复
那个玉米一定要是专门用来爆玉米花的才行,小时候在老家见过,一般的玉米不行的
2010/01/17回复
紫蓓:
能不能麻烦详细点,请教几个问题:1、玉米是新鲜的还是干的呀2、是不是冷的油和玉米一起倒下锅3、可不可以用其它油谢谢LZ。
查看原文
  爆花玉米是干的,在“卜蜂莲花”可以买到;冷油下锅,喜欢牛油的香味可以加点牛油。
2010/01/17回复
hotmail:
玉米是不是要买那种专门的能爆玉米花的,在哪买啊
查看原文
  在“卜蜂莲花”有买,我是无意中发现的。
2010/01/17回复
yangxpmdc:
那个玉米一定要是专门用来爆玉米花的才行,小时候在老家见过,一般的玉米不行的
查看原文
  在卜蜂有买。
2010/01/17回复
川子:
放糖时要先把玉米拿出来再放吗?还是放在油锅里?
查看原文
  要趁热在锅里加糖,拌匀!
2010/01/17回复
想吃了
2010/01/17回复
哇,看起来很好吃的样子!
2010/01/17回复
慧MM慧MM11楼
什么时候再做,好想吃啊
2010/01/17回复
DGLLSDGLLS12楼
直接在超市买派博士微波玉米花,美国产的,按上面说明放进微波炉里叮就可以了,还有很多口味选择
2010/01/18回复
~~
2010/01/18回复
好久没吃这个了呢`
2010/01/18回复
很不错呢
2010/01/18回复
怎没看过有专做爆花的玉米,看起来不错。
2010/01/18回复
好像很简单,有空试试。
2010/01/18回复
买过几次微波炉的爆米花,好难吃啊,宁愿两元一大包在街头买,不过现在很难看到了,楼主这个很好很好。
2010/01/18回复
LZ请问系米一般的镬都得嘎
2010/01/18回复
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