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【我要为TA做厨娘】零失败率的红豆椰汁糕

22082147美食&下厨

椰汁糕是女女的最爱,为了女女能吃上俺亲手做的糕糕,试了N多的方法还是做得不好吃,直到有位同事一位做西点的朋友指点了一下,发现原来真的很简单的哩,几乎是零失败率,下面是详细的制作方法,希望每位好妈妈都可以做出健康又美味的甜点给自己的宝宝
材料:凉开水250ML,椰浆100ML,纯牛奶650ML,炼乳15G,糖130G,罗拔臣鱼胶粉22G,红豆适量
1、
鱼胶粉加凉开水搅匀后静止2分钟,然后放锅里煮开,记得要不停的搅哦,不然很容易粘底的

2、
1煮开后加糖、椰浆、炼乳继续煮,待煮开后关火倒入纯牛奶,晾凉。

3、
准备好装的容器,把红豆放在底下,然后倒入椰浆等混合物放冰箱雪一晚上即可,吃的时候将其倒扣出来切开就可以享用了


准备开工时才发现原来相机没电了,凑合着用手机照吧,各位MM见谅啦

[ 本帖最后由 ldlhua 于 2010-1-25 10:51 编辑 ]
2010/01/25
全部回帖
好味道啊
2010/01/25回复
ldlhualdlhua板凳
吾系讲假真的好美味,而且最主要系简单易做,所有朋友吃过一致觉得同酒楼的一摸一样哦,呵呵
2010/01/25回复
我也好喜欢吃这个哦```
下次跟你学来做``
2010/01/25回复
好啊,大家互相切磋哦,我现在每个星期做一次呢,哈哈
2010/01/25回复
学习学习
2010/01/25回复
大B大B7楼
我也有LZ一样的特百惠杯杯哦
2010/01/25回复
同事比我更疯狂,一下就买了十个,偶只败了2个,做果冻杯这个真的一流,很容易脱模的
2010/01/25回复
D材料点度买噶?好想整啊~~~
2010/01/25回复
系I DO就可以买到了,不过我买的椰浆系吉之岛买的,是纸盒进口果只来的,会香好多的
2010/01/25回复
楼主的女女好可爱哦!
2010/01/25回复
I DO系边度啊?未明添~~
2010/01/25回复
想问下LZ"罗拔臣鱼胶粉"在什么地方买的?
2010/01/25回复
还想问下那些杯杯在什么地方买的?想做来试下
2010/01/25回复
谢谢,而且系个超级为食猫来的,呵呵

[ 本帖最后由 ldlhua 于 2010-1-25 17:15 编辑 ]
2010/01/25回复
舜然mama:
I DO系边度啊?未明添~~
查看原文
系文明路啊,百花甜品对面
2010/01/25回复
我那个罗拔臣是同事帮手买的,回头问问她,不过普通的鱼胶粉应该也可以的,果冻杯是特百惠的,我系淘宝买的,6元一个
2010/01/25回复
那个鱼胶粉吉之岛应该有得买吧?还想问下那个红豆要煮多久的
2010/01/25回复
甘就不是很清楚了,好大一盒的,50几元的,可以做好多次了,红豆我系浸左一晚第日早上煮的,用电饭煲煮饭那个键煮的,跳制后焗一阵就得了,然后可以再比冰糖煮融就可以了,记得吾好比甘多水哦,吾系就变成红豆沙糖水了
2010/01/25回复
小碧小碧20楼
支持这个,因为我喜欢吃,呵呵
2010/01/25回复
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