椰汁糕是女女的最爱，为了女女能吃上俺亲手做的糕糕，试了N多的方法还是做得不好吃，直到有位同事一位做西点的朋友指点了一下，发现原来真的很简单的哩，几乎是零失败率，下面是详细的制作方法，希望每位好妈妈都可以做出健康又美味的甜点给自己的宝宝材料：凉开水250ML，椰浆100ML，纯牛奶650ML，炼乳15G，糖130G，罗拔臣鱼胶粉22G，红豆适量1、鱼胶粉加凉开水搅匀后静止2分钟，然后放锅里煮开，记得要不停的搅哦，不然很容易粘底的2、上1煮开后加糖、椰浆、炼乳继续煮，待煮开后关火倒入纯牛奶，晾凉。3、准备好装的容器，把红豆放在底下，然后倒入椰浆等混合物放冰箱雪一晚上即可，吃的时候将其倒扣出来切开就可以享用了准备开工时才发现原来相机没电了，凑合着用手机照吧，各位MM见谅啦[ 本帖最后由 ldlhua 于 2010-1-25 10:51 编辑 ]