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【我要为TA做厨娘】零失败率的红豆椰汁糕

22070147美食&下厨

椰汁糕是女女的最爱,为了女女能吃上俺亲手做的糕糕,试了N多的方法还是做得不好吃,直到有位同事一位做西点的朋友指点了一下,发现原来真的很简单的哩,几乎是零失败率,下面是详细的制作方法,希望每位好妈妈都可以做出健康又美味的甜点给自己的宝宝
材料:凉开水250ML,椰浆100ML,纯牛奶650ML,炼乳15G,糖130G,罗拔臣鱼胶粉22G,红豆适量
1、
鱼胶粉加凉开水搅匀后静止2分钟,然后放锅里煮开,记得要不停的搅哦,不然很容易粘底的

2、
1煮开后加糖、椰浆、炼乳继续煮,待煮开后关火倒入纯牛奶,晾凉。

3、
准备好装的容器,把红豆放在底下,然后倒入椰浆等混合物放冰箱雪一晚上即可,吃的时候将其倒扣出来切开就可以享用了


准备开工时才发现原来相机没电了,凑合着用手机照吧,各位MM见谅啦

[ 本帖最后由 ldlhua 于 2010-1-25 10:51 编辑 ]
2010/01/25
全部回帖
v62 好MM,好东西,顶了
2010/01/25回复
ldlhualdlhua板凳
★可乐鮽☆:
v62 好MM,好东西,顶了
查看原文
谢谢帮顶
2010/01/25回复
偶要下班了,因为在家带女女没时间上网,有疑问的MM可给偶留言,明天有时间尽量答复大家,谢谢帮顶哦
2010/01/25回复
一德路,而且只有 德宝广场斜对面的西餐专营批发商行,才有的买。25元一盒(1公斤装),150G装的 好似8元一盒。
2010/01/25回复
简单易学,周末整下先。前一段时间学水晶做芝士蛋糕又系好容易。
2010/01/25回复
谢谢28楼的妈妈
2010/01/25回复
收藏了。谢谢。
2010/01/25回复
好棒啊! 很喜歡紅豆糕
2010/01/25回复
好似好好味哦。。赞、
2010/01/25回复
谢谢楼上的MM帮顶哦,我会继续努力做多D美食比我宝宝吃的啦
2010/01/26回复
好好吃的样子啊!真诱人呐!
2010/01/27回复
喜欢,有机会试一下。
2010/01/27回复
喜欢哦
2010/01/28回复
很好很好,不过不知那里有鱼胶粉买!
2010/01/28回复
系真的好好吃啊
2010/01/28回复
一般的烘焙店都会有的,偶的是同事帮手买的罗拔臣鱼胶粉
2010/01/28回复
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