光磊
6 小朋友多数都不爱吃粗粮，但是少吃说得过去，完全不吃还真的不行呢，很多营养都要从粗粮吸收，所以妈妈又要变着花样去做成他喜欢的形状或者味道去哄着他吃了， 今天就为大家介绍地瓜转型成迷你小鸭梨的做法，先将地瓜蒸熟，需要糯米粉，和芝麻馅（可以是豆沙或枣泥什么都行）
蒸熟的地瓜捣成泥，然后要与糯米粉揉成面团盖保鲜膜醒半个小时左右。
芝麻馅加黄油，肉桂粉揉匀，放入黄油可以使芝麻馅成型容易包，而且也增加香味。
哈哈，原谅我的摄影技术吧！
撮成小丸子备用。
取一块面揉成小球，中间压扁，放上芝麻馅球，边缘收口包紧。
撮成小锥型，中间捏个小沟象个小梨的形状。上面可以放点葡萄干之类的做梨把，可我手头没有，就用紫薯干做了梨把了。我爸说想葫芦不象梨。
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盘底摸少两油，小梨的外表也摸点油，这样出来好看也不容易占粘，入蒸锅蒸10分钟
成品出来了，呵呵，是有点像葫芦哈。
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