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(我要为她做厨娘)--萝卜焖牛腩

567433美食&下厨

材料:罗卜、牛腩、八角(两个)、花椒(少许)、鲍鱼汁、老抽、蚝油、生抽、姜、蒜  
做法:牛腩洗净,罗卜、牛腩切好;把姜、蒜爆油锅 然后牛腩爆至变色,然后下配料:鲍鱼汁、老抽、蚝油、生抽炒至6成熟;下水,过淘锅把罗卜与牛腩一起焖,下八角与花椒 ;等罗卜焖熟后就OK啦


2010/02/03
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流口水啊
2010/02/03回复
艺铭妈艺铭妈板凳
流口水。。。。
2010/02/03回复
亲,看到您的帖子了,作品不错,加油,但是过程图加上作品图至少要提交2个以上图片啊,记得补上喽
2010/02/03回复
看上去不错哦
但请问楼主,牛腩是否要先用锅压好先焖阿?
2010/02/03回复
真的要流口水咯
2010/02/03回复
不怕太油吗?
2010/02/03回复
我家用电热紫砂锅做,不放花椒八角,放胡萝卜、马蹄、果皮,是清汤萝卜牛腩,做好的牛腩可以做成萝卜牛腩、咖喱牛腩,清汤可以喝,一举两得,而且不上火不油腻。
2010/02/03回复
jay妈jay妈9楼
好正呀.
2010/02/03回复
我昨晚也是吃牛腩萝卜5
2010/02/03回复
大B大B11楼
好想吃,但好难买到靓的牛腩
2010/02/03回复
8 看样子挺不错的,不知味道如何呢
楼主送块给我尝尝
2010/02/03回复
TH615TTH615T13楼
好正啊!
2010/02/03回复
流口水
2010/02/03回复
我一般不用高压锅,压出来肉太烂了,没有嚼头.
牛腩在员村菜市场买的,18元/斤.锅里就是一斤.
做饭时,手油油的,拍照又怕搞坏相机.明天做时,再拍照.
2010/02/03回复
明天我也焖来吃吃
2010/02/03回复
好好吃的样子
2010/02/03回复
好香哦```
2010/02/03回复
帮顶。
2010/02/03回复
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