好多朋友都话似盆菜，真系几似喔！其实好多汤汁咖，可以打锅咖，不过今年的元宵实在太热火朝天了，个个都怕热，所以用个汤羹锅上台。如果天冷，可以用电磁炉，一边滚，一边吃，还可以放生菜。。。。更好味道

酱汁的主要材料是：芝麻酱+花生酱+腐乳+豉油+糖  

至于比例，就按各人口味啦，芝麻酱多d就香d，花生酱多d，就浓味d。。。腐乳就少少够了，吊吊味。

个人认为无需放盐，怕越吃越咸。少少豉油就足够。

如无清鸡汤，清水都可以了，但是就补少少盐，少少，dd。。。

真是丰富啊！

哈~~未吃过，一直以为鸡煲蟹系有好多汤水浸住比较清甜既添~原来系甘样整既~

饭店的也是很浓味的。。

周末可以试试啦

多谢晒楼主嘅秘制酱汁了，O(∩_∩)O哈哈~等我周末都试下先

记得落少少腐乳添啊！

要落好多鸡汤咖，浸过晒d材料

超正,看材料都知道好吃了

真是丰富呀

原来不放鸡汤，放清水都已经很好味道了。放鸡汤味道反而杂了。