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智能电饭煲做出来的芝士蛋糕(24楼增加了做法)

531823美食&下厨

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moonleemoonlee21楼
先印,谢谢!
2010/03/07回复
面粉太少
2010/03/07回复
我的芝士是成饼的那种来的(我吴知是咩芝士,人地从国外带来给我的,放在雪柜一年了都吴知点用左好后来在妈妈网上看到电饭煲芝士蛋糕就用左它啦 )做这个蛋糕好搞野架,饼芝士放在急冻果度雪到硬晒,我又等吴切格硬将它切开 放在锅里隔水溶左它,S火啦搞左成40分钟它仲是吴液态 我又加左D牛油落去睇下有没帮助,点知搞左好耐,搞到我晕它都未均匀 ,两种物质都沟吴埋架。鬼甘烦索性倒入台搅拌机里加上牛奶一起打,终于它云我吴晕了 。接下来的就简单好多了,面粉过筛搅再加上四个蛋黄继续搅 这部份就算是OK了。跟住就是加糖落蛋白里用电动打蛋器是甘搅,途中再加糖直到蛋白企身为至  。最后一步就是将蛋白分两次加入蛋黄浆里,这步我觉得好鬼难罗,又要搅得均匀又吴可以搅到它没泡, 拌左好耐没晒心机算数,就甘倒入个电饭煲,按键就等住吃了
这里要讲下我家的是日本虎牌电饭煲,我选左它的糙米功能蒸蛋糕架。蒸出来个样就是大家看到甘罗 ,有D失望的是个面吴烤出来那种黄色

[ 本帖最后由 05coco 于 2010-3-7 17:26 编辑 ]
2010/03/07回复
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