支持一下俺们东北老乡.....

天，太强了

犀厉啊～

东北噶哒

巧手啊，LZ你用的油是不是平时炒菜的油啊，不是用猪油吧。

哇。。。。好犀利啊。。。。。佩服到五体投地

顶贴啊，高手~娶到这样 的老婆，被这样的妈妈生养真是夫妻啊~~

LZ，蒸水蛋的时候只要在装水蛋的碗上面加一层盖子蒸，就会起很多小蜂窝了。而且，火太旺太过了。

据说用荤油比较好，但我不喜欢那个味道，就用炒菜的油---玉米油

谢谢上面MM的称赞

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好帖，收藏学习

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韩式拌明太鱼
韩国超市买的明太鱼干，如果是晒的特别干的那种，就要先用水泡一会，洗干净，撕成条，用蒜、糖、醋、盐、辣椒油、鸡精等材料拌好洒上芝麻，就可以吃了。
酸中带甜还有些辣，是去韩餐馆必点的一道小菜。



拌豆腐皮
豆腐皮氽水，凉了后切成丝，加入红青椒丝，葱丝，蒜、用糖、醋、盐、辣椒油、鸡精等材料拌好洒上芝麻，就可以吃了。还可以加点黄瓜丝。



PS：做这种凉拌菜必需要加的材料就是蒜，因为蒜不仅仅能提味，更重要的是它能杀菌。4" /> 4" />
即使不爱吃蒜，也要加上一两颗。

[ 本帖最后由 琦琦小公主 于 2010-4-20 12:38 编辑 ]

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