收到昨天买的货,大家都说我被骗了
983538美食&下厨
跟卖家联系了,也说出心中的疑惑,我相信卖家也是诚实经营的,不会以次充好,希望卖家不要见怪!
昨天煲了红枣枸杞花胶排骨汤,很清甜哦,花胶煲了3个多小时都没有融哦,还一样有咬劲,不错的东东!
[ 本帖最后由 脐橙妈妈 于 2010-3-22 09:41 编辑 ]
2010/03/19
精选回帖
YOYOMUM12楼
我虽然没有在妈网跟团买过,也不知道你的货是否值1500,但可以话你老板娘是白痴,如果是200多的花胶好极都有限,这两年花胶贵了很多,200多的都是不怎么样的花胶,我现在一般都是等楼上有特价时去香港买,如果你买的真是敏鱼肚就要这个价了。
2010/03/19回复
1970/01/01回复
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脐橙妈妈楼沙发
vinne258:
呵呵,知道是哪家,,我也买过一只,89块吧,,只有几条,不过吃不习惯,现在都还有几条在那呢
查看原文我买了2只,未煲,准备煲汤用饮的。系米大人细路都可以饮的?
2010/03/19回复
脐橙妈妈楼板凳
彤猪妈:
看是什么胶吧。如果是鳘胶,少少地都要千几,如果是很小的黄花胶,两三百就OK了。
查看原文嗯,我买的就是鳌鱼胶,跟卖家联系了,我也说出了我心中的疑惑,我相信卖家!相信她不会以此充好的!
2010/03/19回复
脐橙妈妈楼4楼
上网搜了下资料:
我们要对比鱼胶的好坏跟价格呢?
首先 要看这个鱼胶的品种 不同的鱼胶 价格差也是非常的多 例如赤嘴一个100克的一斤1000 而北海就只要500 这就是品种的差别噢
其次 要看鱼胶的大小 同一种鱼胶 如果越大的 那价格肯定越贵 例如100克一斤是1000 那么200克的一斤就可能2000了(这里是在质量相同的情况下说的)
再次 要从鱼胶的干度来考虑 有的鱼胶很湿 你买一斤后放个几天就剩下9两什么的 那是不是亏大了呢 所以这点也很重要
第4 这个也是最重要的 要从质量来看 一个鱼胶的好坏 关系着亲的健康 所以这个时候更要保证 那么怎么看质量呢?
1 . 好的鱼胶 你一定要看会不会被漂过药水 漂过药水的无非有两种情况 一种是非常白 非常靓的基本是不见一点瑕疵的 ! 第2种是 非常的黄 不象我们平时的浅黄一样 而是非常的黄 也是基本没胶油的!就算有 你也闻不到一点腥! 而漂过药水的 基本都是用双氧水的 这个也是有办法鉴定的 但是蛮复杂的 需要咨询的可以私自找我!
2. 好的鱼胶 基本是没什么杂质的噢 不要很多黑的 血丝 胶油那些噢 那个就往往都有点质量问题 但是有一点是正常的噢 !
3. 好的鱼胶 你对着光照里面是越透越好的噢 那表示鱼胶是新鲜的! 而透不过去的 就很有可能是坏的鱼胶噢 而我爸做了三十多年的经验来说 那就是活面!
4.越好的鱼胶 你炖后水越是清的 请清水一样噢 基本不腥 口感好 QQ的 !当然也有的品种炖好是比较粘的 (例如安南 就是比较粘的品种汤水也浑浊)
我们要对比鱼胶的好坏跟价格呢?
首先 要看这个鱼胶的品种 不同的鱼胶 价格差也是非常的多 例如赤嘴一个100克的一斤1000 而北海就只要500 这就是品种的差别噢
其次 要看鱼胶的大小 同一种鱼胶 如果越大的 那价格肯定越贵 例如100克一斤是1000 那么200克的一斤就可能2000了(这里是在质量相同的情况下说的)
再次 要从鱼胶的干度来考虑 有的鱼胶很湿 你买一斤后放个几天就剩下9两什么的 那是不是亏大了呢 所以这点也很重要
第4 这个也是最重要的 要从质量来看 一个鱼胶的好坏 关系着亲的健康 所以这个时候更要保证 那么怎么看质量呢?
1 . 好的鱼胶 你一定要看会不会被漂过药水 漂过药水的无非有两种情况 一种是非常白 非常靓的基本是不见一点瑕疵的 ! 第2种是 非常的黄 不象我们平时的浅黄一样 而是非常的黄 也是基本没胶油的!就算有 你也闻不到一点腥! 而漂过药水的 基本都是用双氧水的 这个也是有办法鉴定的 但是蛮复杂的 需要咨询的可以私自找我!
2. 好的鱼胶 基本是没什么杂质的噢 不要很多黑的 血丝 胶油那些噢 那个就往往都有点质量问题 但是有一点是正常的噢 !
3. 好的鱼胶 你对着光照里面是越透越好的噢 那表示鱼胶是新鲜的! 而透不过去的 就很有可能是坏的鱼胶噢 而我爸做了三十多年的经验来说 那就是活面!
4.越好的鱼胶 你炖后水越是清的 请清水一样噢 基本不腥 口感好 QQ的 !当然也有的品种炖好是比较粘的 (例如安南 就是比较粘的品种汤水也浑浊)
2010/03/19回复