谢谢
瘦肉水是不是单瘦肉，不用给其他,姜要不要给

[ 本帖最后由 女女的妈妈 于 2010-3-20 22:21 编辑 ]

最重要的还是休息好

熬夜的应煲清肝热的汤吧,鸡骨草煲横利（可加灵芝）、生地天冬菊花陈皮煲猪肝、夏枯草煲横利

谢谢

我也想知道啊

熬夜降火汤  

原料：干螺肉4两、猪蹄一只（约1斤多）、姜两块。

制法：

1.干螺肉先行放入滚水中浸20分钟，滴干水分。

2、猪蹄斩块，放入滚水中煮5分钟，取起。

3.烧滚适量水，将猪蹄、姜片、干螺肉放入煲煮1小时，改慢火约炖1小时至猪蹄熟透，加盐调味即可。

说明：对于常要熬夜加班或读书到半夜的人来说，这道以螺肉及猪蹄为材料的煲汤清甜不油腻，有清凉降火的功效。

咸鱼头煲老豆腐汤

此汤对经常熬夜的人士，有生津降火的作用.

首先，豆腐要选正宗的中式豆腐，不要选‘边炉’豆腐，否则，煲三个小时也不会有老豆腐特有的香味；其次，咸鱼头要选存放过一段时间，因为时间长了才能‘上味’。制作时把咸鱼头洗干净备用，用武火烧起镬，加入油和姜片，待姜片变微黄以后，放入咸鱼头，煎至略有香味后，加入冷水，待水开以后，再加入豆腐和几片肥猪肉片，因为咸鱼头和豆腐均属‘瘦物’，加入适量肉片，可增加汤的香味，令豆腐老而滑口。大约用文火再煲两个小时，便可以食用了。

女生
熬夜肌肤大补汤

大补一：恢复肌肤光滑度

材料：西洋芹100克、苹果50克、水1杯、柠檬1/2个、蜂蜜适量。

做法：
1、将西洋芹、苹果、水放入果汁机打匀。  
2、稍微过滤后加柠檬汁及蜂蜜搅拌饮用。

大补二提神又美颜

材料生菜克番茄苹果水杯柠檬个蜂蜜适量
做法将生菜放入果汁机内打成汁

瘦肉先剁烂，再用热水泡，然后放2片姜，隔水炖一个小时

进来学习。

花旗参汤