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烘焙的一天  (P2新增抹奶油视频链接)

295534美食&下厨

小姑子明天生日,按她的要求,做了水果忌廉蛋糕:)

按好好味的配方,烤了超美味的蛋糕,按好好味的方法,终于把蛋糕切得很平:)按好好味抹奶油的方法,第一次把表面给抹平了:)可是侧面还是抹得不好:( 只好下次继续加油:)



做完了裱花蛋糕,还剩了一些忌廉,怎么办捏:)

为了消化掉这些奶油,我烤了一盘蛋糕:)

居然忘记垫油纸:)情急之下,出炉后。我用抹刀把它给强行脱模了:)没想到,居然还是脱得非常的平整的:)

强行脱模的蛋糕:)



抹上奶油,加上切粒的草莓,卷一卷,定形之后切开,就成了非常美丽的草莓蛋卷:)



看看组织,非常非常的细腻,入口即化,香甜的忌廉配上微酸的草莓,味道不是一般的好:)



吃完晚饭,记起邻居昨天订了一打的蛋挞,又开始了新一轮的战斗



可是新的问题又来了:)做蛋挞剩下了两个蛋清,怎么办是好:(

想一想,要不晚点,我再烤个天使蛋糕?

呵呵:)

[ 本帖最后由 丝丝 于 2010-4-2 13:43 编辑 ]
2010/04/01
全部回帖
请问裱花那个用的什么牌子奶油?谢谢
2010/04/02回复
裱得不错喔.要学习一下啊!~
2010/04/02回复
素颜欢欣:
请问裱花那个用的什么牌子奶油?谢谢
查看原文
金钻
2010/04/02回复
2010/04/02回复
5 看到了,谢谢
2010/04/02回复
好靓啊!~整得,不过我无转盘啊,估计整不到了
2010/04/05回复
好靓!
2010/04/05回复
哇~好美味呀...
昨天00:18回复
第一个蛋糕的侧面蛮有特色的。。。要抹这样还挺有水平的吧?
昨天00:20回复
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