学一下鸡亦做法

啊，真是难得呢，都是东古的支持者啊，知音知音，抱抱
我家酱油只用东古一品鲜，好多年了……

上来看看，欢迎各位JM指导！

流口水

来了来了，又上菜了！！4.27. 的晚餐，照例2荤1素，哈哈：

1、家常红烧肉

[ 本帖最后由 西瓜宝宝2007 于 2010-4-27 23:06 编辑 ]

2、椒盐大海虾


[ 本帖最后由 西瓜宝宝2007 于 2010-4-27 23:06 编辑 ]

3、乱炒菜心

[ 本帖最后由 西瓜宝宝2007 于 2010-4-27 23:06 编辑 ]

嗯嗯，看来还是没人捧场啊，只好自己再翻来看看了，哈哈

、椒盐大海虾

这个怎么做呀？？

来转转，又该为今天的晚餐费脑筋了……

谢MM！！

今晚可以试试鸡翅，刚好有现成材料

路过。。。。。。

椒盐大海虾，好喜欢吃

04.28.的晚餐：
1. 吮指椒盐骨：味道好得不得了，哈


[ 本帖最后由 西瓜宝宝2007 于 2010-4-28 21:39 编辑 ]

2. 胡萝卜鲫鱼汤：这个油的量，嗯，我承认我实在控制不好，又放多了……
不过味道还是可以，奶白奶白的汤，甜甜的，真好喝！

[ 本帖最后由 西瓜宝宝2007 于 2010-4-28 21:42 编辑 ]

把吮指椒盐骨的做法写一写：

1、排骨斩件，飞水
2、用前天剩下的盐焗鸡粉、些许料酒拌匀，腌制30-40分钟
3、起油锅，小火慢煎至排骨各面呈金黄色
起锅，摆盘，撒上些许胡椒粉


是不是很简单呢，哈哈，超级有滋味，真的吮指了哦！

[ 本帖最后由 西瓜宝宝2007 于 2010-4-28 21:49 编辑 ]

对了，顺便把椒盐大海虾的做法写一写，没有分解过程图了，步骤如下：

1、超级大海虾10个，用九江双蒸适量，腌制30分钟
2、起白锅，不用放油噢！！把锅烧至七八成热，滤去腌虾的白酒，把虾倒入锅中翻炒
3、翻炒至虾身成弓形，红色，下2小勺盐、2小勺鸡粉，再不停翻炒1分钟左右

好了，可以关火，起锅，摆盘，撒上胡椒粉

不错不错