ice-sheFS轩轩妈:
好靓啊个蒸水蛋,我次次都蒸到好多孔的,晕,睇来要试下呢种蒸法先得
查看原文 系咯,点解我蒸既又系好多窿,又老~~~~好钟意食水蛋啊~~
KiSsMiLeS 的懶人cook-- 7/8 清湯腩嚟啦！！（108樓@P6）
21150120美食&下厨
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胡一一
kissmiles楼43楼zhaoshouying:
楼主好仂女啊,做出这么好的美食,看见流口水,哈哈,那条鱼我也经常蒸,好好味哦.
查看原文我點算叻，MW才是龍蛇混集，oh no, 係臥虎藏龍，的地方。
2010/05/20回复
kissmiles楼44楼洛妈:
9层塔系咩来噶？
查看原文9層塔，英文叫basil, 臺灣人叫9層塔，即係越南粉裏面的香葉。
2010/05/20回复
kissmiles楼45楼猪妹11:
正，流口水。
查看原文我接住！！
2010/05/20回复
kissmiles楼46楼谨慎:
lz人靓又识煮耶食，睇到我流下口水。
赞
查看原文 赞 MW 大把煮野叻人，仲係型英帥靚正添嘎。
2010/05/20回复
kissmiles楼47楼ice-she:
系咯,点解我蒸既又系好多窿,又老~~~~好钟意食水蛋啊~~
查看原文甘你可以試下呢個方法啦。正！
2010/05/20回复
kissmiles楼48楼胡一一:
犀利啊！！学下野先！~
查看原文我都係周圍學嘎咋。大家切磋下甘咯。
2010/05/20回复
kissmiles楼49楼琴晚又係食雞翼，今次整個酸酸甜甜的檸檬雞翼，開胃啊。
材料：雞翼一磅，檸檬一個，姜片，片糖大半塊
汁：豉油2湯匙，耗油1.5湯匙
做法：
1）雞翼洗淨索干，落少少鹽腌20分鐘。 檸檬切片
2）煲内落油，爆香姜片。再將雞翼爆一下
3）將汁料倒落雞翼度，加檸檬，片糖攪勻，加蓋中火煮10分鐘。其間要翻雞翼，因爲D糖易隆。 收汁食得
[ 本帖最后由 kissmiles 于 2010-5-20 04:09 编辑 ]
材料：雞翼一磅，檸檬一個，姜片，片糖大半塊
汁：豉油2湯匙，耗油1.5湯匙
做法：
1）雞翼洗淨索干，落少少鹽腌20分鐘。 檸檬切片
2）煲内落油，爆香姜片。再將雞翼爆一下
3）將汁料倒落雞翼度，加檸檬，片糖攪勻，加蓋中火煮10分鐘。其間要翻雞翼，因爲D糖易隆。 收汁食得
[ 本帖最后由 kissmiles 于 2010-5-20 04:09 编辑 ]
2010/05/20回复
zhaoca200650楼稳日整下个鸡翼先.YUMMY.天气开始热,酸甜的送小朋友几中意罗.
2010/05/20回复
kissmiles楼51楼zhaoca2006:
稳日整下个鸡翼先.YUMMY.天气开始热,酸甜的送小朋友几中意罗.
查看原文好啊！！
2010/05/20回复
小k女kissmiles楼54楼小k女:
我地寻晚又吃鸡翼...YEAH..BBQ鸡翼
查看原文你D BBQ雞翼+士多碑梨好正阿！
2010/05/21回复
kissmiles楼55楼哇哇哇，突然發現水晶將我呢個懶人貼放入精華添，
5 5 5
多謝水晶呢！！！！
5 5 5多謝水晶呢！！！！
2010/05/21回复
小欣冉
kathylaukissmiles楼58楼小欣冉:
真系好好味啊西餐做得很靓哦
查看原文LG有份俾意見嘎。
2010/05/21回复
kissmiles楼59楼kathylau:
哗，原来MM入得厨房出得厅堂啊，赞
查看原文 多謝捧場！
2010/05/21回复
kissmiles楼60楼原名：香茜牛菘湯米，令一個我中意的港式西餐食物。又係搵唔到食譜，再打多次天才波。因爲費事攪碎D肉，懶人就只係將牛肉切粒就算。再來因爲無老抽，所以色水差D， 但一樣甘好味。
材料：牛肉， 米粉，笎茜，姜
做法：
1）牛肉有甘碎切甘碎，加老抽，鹽，糖，栗米粉，油撈勻，腌30分鐘
2）米粉煮熟，過冷河晾干。 笎茜切碎， 姜切絲
3）煲水，將牛肉，姜放入水中煮，到牛肉7分熟時加少少粟米粉開的水打芡，水滾將笎茜， 米粉加埋，食得
同場加影我自細阿媽就煲比我飲的花旗參煲烏雞湯。
材料：牛肉， 米粉，笎茜，姜
做法：
1）牛肉有甘碎切甘碎，加老抽，鹽，糖，栗米粉，油撈勻，腌30分鐘
2）米粉煮熟，過冷河晾干。 笎茜切碎， 姜切絲
3）煲水，將牛肉，姜放入水中煮，到牛肉7分熟時加少少粟米粉開的水打芡，水滾將笎茜， 米粉加埋，食得
同場加影我自細阿媽就煲比我飲的花旗參煲烏雞湯。
2010/05/22回复
