我都是啊~~哈哈,志同道合啊~~最怕活蹦乱跳的活鱼虾啦~~不过,我做虾仁馅的饺子时,是把虾放到保鲜盒里,然后放冰箱急冻格里,冻死了,再解冻来搞的~相当麻烦,不过对我来说也没别的办法啦~

拍一下脑袋，把它弄晕过去就不跳啦。。哈哈。。

呵呵，再从后背切开一道口，做香辣虾可入味了

每一只都拍，那不是要拍很久，我上次是用开水烫一下就死掉了，但我觉得可能是这样搞得不好吃了，好腥

活活的拿来剪背抽肠子就可以了

装进保鲜合,放冰箱急冻一会再拿出来

我都是啊~~哈哈,志同道合啊~~最怕活蹦乱跳的活鱼虾啦~~不过,我做虾仁馅的饺子时,是把虾放到保鲜盒里,然后放冰箱急冻格里,冻死了,再解冻来搞的~相当麻烦,不过对我来说也没别的办法啦~

哈哈,你好厉害呀~~崇拜中.....

原来也有人是这样做的 ，我有时在想我干脆买死虾算了，一般都是刚刚死的

来学习的

呵呵~原来可以用这种方法

我喜欢吃白灼虾，烧开水后将活蹦乱跳的虾倒进去盖好锅盖，水再次烧开就可以关火了，很鲜甜哦。。

用开水烫一下

不懂！！！

好可怕，我也好想做开边蒜蓉蒸虾，可是和楼主一样不敢活生生的上剪子

放冰箱急冻，冻晕了 就好弄

看来比较多人是采取冻死的作法5

我觉得冻晕是最好的方法，虾肉更爽，然后再剪开虾背，把蒜蓉搅碎调味铺在虾背就OK。

我通常都是衬D虾生鸥鸥的时候用剪刀开边，简称生剐 ；如果是剥壳我就丢落急冻雪硬再解冻，又靓又快又方便

我也害怕，要是弄蒜蓉蒸虾，我会让老板帮我“开边”先。有时候煎鱼 给鱼抹盐 那鱼动下我就吓一跳。