想做糯米糍，但是找不到“澄粉”，请问哪里有得卖啊？
9821922美食&下厨
芝驰2010/05/26
精选回帖
14楼1970/01/01回复
我们老家逢年过节都会自己炸~~~好像只是用糯米粉就可以了啊··我自己在家也做了，还是比较成功的，只要面不要揉的太干身就好了~~而且自己家人吃，也不用炸得太多~~吃两三天的量的话，就不存在变硬的问题吧！（做多了你看着都饱了，因为我试过这样，最后的下场是垃圾桶！然后被老公笑我三分钟热血 ）
2010/05/26回复
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lyone88
开心宝贝0805
肥moonmoon
阳光老鼠仔
芝驰楼7楼阳光老鼠仔:
我也找了很多地方也找不到，不过明天准去烘培物语买，听说加了澄粉的糯米糍吃起来会Q一点，而且放凉了也不会变硬，不知道是不是真的？
查看原文是的哦，虾饺皮用的也是澄粉
2010/05/26回复
红之家
doudouyang0417我们老家逢年过节都会自己炸~~~好像只是用糯米粉就可以了啊··我自己在家也做了，还是比较成功的，只要面不要揉的太干身就好了~~而且自己家人吃，也不用炸得太多~~吃两三天的量的话，就不存在变硬的问题吧！（做多了你看着都饱了，因为我试过这样，最后的下场是垃圾桶！然后被老公笑我三分钟热血
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）2010/05/26回复
|胡宝祥
哒哒哒宝
芳村艇仔粥
|断线的风筝_959013楼那些橙色的粉都是买糯米糍粑的人自己做的 在超市里是买不到的
2018/03/06回复
|断线的风筝_959014楼芝驰:
糯米粉是主要材料，我去了超市就看见的，但是其中需要的另一种材料“澄粉”就没有找到
查看原文那些橙色的粉在超市里是买不到的 都是卖糯米糍粑的人自己做的 还有几种配料在里边 如果你想做 我可以告诉你
2018/03/06回复
吾爱烘焙
