宵夜 消夜。。就真的消化掉了

我们2个晚餐最重视，餐餐消清光

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喜欢，学习了。。

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哈哈，都说你放少了你老公会不习惯的

5 我们2个是重口味人士

脆菇炒牛肉（老板说怎么炒也不会软，真的喔！）
我觉得软点才好吃，所以每次都会用水烫一下

LZ好像也是潮汕人哦,这些都是我家的家常菜哦

5 我喜脆，觉得不错。

是的，不过我也经常自己改改，混合着不同菜式做着吃

菜好吃我喜欢！这张头像的pose好美呢

更新了，昨晚拍的。5

苦瓜咸菜猪骨汤，超级下火的，潮州汤~~自己自作主张加了2个蜜枣，因为苦瓜太苦我怕。7

买回来的脊骨



洗净后先飞水



上面这些泡沫是血水来的，阿妈说要滚过才觉得卫生



倒掉后加水洗几次，再加满水煲



煲开后加苦瓜蜜枣，1个小时后加咸菜









褒好之后的汤5



蒜炒油麦菜
最近的油麦菜很漂亮啊！



热油爆蒜头



放菜！



翻炒片刻后加水加盐再炒即可上碟！



南瓜炒牛肉！
我比较喜欢这种小的南瓜，比大的南瓜要甜和粉！好吃！ 打忌廉南瓜汤都好喝！





先把南瓜切片，放进微波炉叮4分钟（这样等下炒比较快点）



新鲜的牛肉，号称无打水的！8 30/斤，比其他档的贵5、6块。不过买回来是一直没有见过水。



加少许生粉、砂糖、盐和油腌一下



先热锅加油炒一下牛肉，大概5、6成熟就好拿起来备用





重新热油放南瓜



炒一下后放点前面牛肉里面的汁，再加一点点水煮下。



把牛肉放进去



炒一下后再放点芫茜，配色的



上碟



剁椒芝士忌廉虾！
小雪的又一新做！仿照拉拉的菜自己再改的！话说芝士吃得多，肌肤都会比较有油脂，滑滑的~~我喜欢！

先看配料：蒜头、姜片、忌廉、芝士片、剁椒、芫茜、葱











主菜虾上场啦！



先把忌廉倒进剁椒里面，加少许盐和水拌匀待用



芝士片用刀背划成一小块一小块，等下撕开纸就可以一片片地摆了~~~



开始摆盘了！先在盘子底摆蒜头、姜片、芫茜和葱段



再把虾摆上去



再摆一层蒜头、姜片，然后摆上芝士片



再把忌廉剁椒汁均匀地淋满碟



再铺一层芫茜和葱



放进烤炉烤10分钟 上菜喽！！！



3个菜的合照！



白米饭和汤



大合照！

看了觉得肚子好饿啊。。

哇！
太厉害了!
害得我好想吃哦

对哦，我家公也说猪骨要滚过一次才干净哦

5 我也饿了，找吃的去~~

小雪也是在学习ING~~~

是啊

流口水啊！
小雪家的东西好好好合我的口味啊，我和老公两个人吃饭的时候，差不多也是这样的搭配，青菜和汤是必须的，而已一定要有个香喷喷的下饭菜。不过小雪的手势比我好，哈哈！