我用的是乐乐妈妈的方子
材料：  吉利丁片（鱼胶片）  2片（10g)
             牛奶                         120g
             淡奶油                      100g
             椰浆                          50g
             白砂糖                       40g
             椰蓉                           适量
做法：1.先把吉利丁片放在凉水里泡15分钟软化备用。
2.同时，把除了吉利丁片和椰蓉外的所有材料倒进锅里，加热到50~60度。用调羹搅拌。
3.加入事先泡软的吉利丁片，搅拌至溶化。（泡过的吉利丁片很容易溶，一般是放下去就不见了。）
4.在保鲜盒里铺上一层保鲜膜，等锅里的液体稍微放凉后，倒入里面。然后放冰箱冷藏6小时。
5. 6小时后，把已经凝固的椰奶糕倒扣出来。
6.切成小方块并均匀滚上椰蓉。
大功告成~

大热天吃这个，超级爽！

请问吉利丁片在哪买啊？还有椰蓉？

好漂漂

我也要做

学习啦！有空学做！

吉利丁片除左南泰，仲有边度有得卖呀

好漂亮啊！

学习

同问！！

烘培坊，淘宝都有。

谢谢

过来看看的··
呵呵···

改天也来学做

哈哈,简单,有兴趣,可要的东西超市没得买吗

引用:
原帖由 琦琦宝宝 于 2010-7-12 12:08 发表
吉利丁片除左南泰，仲有边度有得卖呀
同问！！
同同问

烘培坊，淘宝都有。

学习！