我用的是乐乐妈妈的方子材料：  吉利丁片（鱼胶片）  2片（10g)             牛奶                         120g             淡奶油                      100g             椰浆                          50g             白砂糖                       40g             椰蓉                           适量 做法：1.先把吉利丁片放在凉水里泡15分钟软化备用。2.同时，把除了吉利丁片和椰蓉外的所有材料倒进锅里，加热到50~60度。用调羹搅拌。 3.加入事先泡软的吉利丁片，搅拌至溶化。（泡过的吉利丁片很容易溶，一般是放下去就不见了。） 4.在保鲜盒里铺上一层保鲜膜，等锅里的液体稍微放凉后，倒入里面。然后放冰箱冷藏6小时。5. 6小时后，把已经凝固的椰奶糕倒扣出来。6.切成小方块并均匀滚上椰蓉。 大功告成~