材料：面、鸡蛋（是乌鸡生的蛋哦！很有营养哦！）、肉丸（客家正宗手打牛肉丸和猪肉丸。。。一流的说！）做法：1、煎荷包蛋，不喜欢吃半生的太阳蛋，所以是全熟型的！2、锅里放水，不用再加油了，因为煎蛋的油已经够煮面条了，水冒泡时下面，面要凉水冲洗一下哦！然后下肉丸，趁面煮透的空档，洗好青菜，然后放入青菜，调味！OK，装碗、再把蛋放在上面就完成了！！！开动！
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