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【厨房宣言】入秋滋补汤水齐分享

23816132美食&下厨

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留个印慢慢看
2010/08/28回复
白瓜煲猪踭
4-6人分量材料:
1. 白瓜2条,切小段,保留瓜内的瓜囊。
2. 猪踭要带皮的,肥的最好,买一斤左右,煲前先用开水烫一下猪踭。
3.其他的配料可放:蚝士/瑶柱
方法:
放10-12碗水先大火褒水,放2个蜜枣,待水开了后,将所有材料都放进锅里,把火调成中到小火,煮约2.5-3个小时,放点盐,完成!

切记:不能放味精!
2010/08/28回复
我今晚煲既系:茶树茹煲排骨头,一粒蜜枣,几粒无核的红枣
2010/08/28回复
荸荠200克,牛奶350毫升,白糖30克。荸荠洗净榨汁待用,牛奶放入锅中煮沸,加入白糖和荸荠煮沸即可。有健脾养阴的功效。
2010/08/28回复
学习
2010/08/28回复
学习
2010/08/28回复
baoannabaoanna67楼
很好的帖子
2010/08/29回复
我也来学习了
2010/08/29回复
学习
2010/08/29回复
今天中午刚做了个。五指毛桃+花生+猪尾
2010/08/29回复
正在汤锅里煲着呢,白鲫,猪蹍肉煲玉竹,红萝卜
2010/08/29回复
kra_xukra_xu72楼
进来学习一下
2010/08/29回复
yue-wu:
各位MW的靓妈,小朋友喉咙发炎,发高烧,有什么好的汤水可推荐呀?
查看原文
1. 冬瓜蝉蜕瘦肉汤
2. 青橄榄蜜枣瘦肉雪梨汤
2010/08/29回复
1.苹果煲猪骨,或者是雪梨,滋饮润肤,
2.西洋菜煲猪骨(加个陈肾),清热,
3.白菜干煲猪骨(+胡椒),加左无甘凉,
4.猪铮煲虎麦菜,清热毒,
5.瘦肉煲锯齿草,清热解毒,喉咙五舒服可以试下,我屋企一般煲呢几样汤水。
2010/08/29回复
留印学习
2010/08/29回复
uoxieuoxie76楼
1.沙参玉竹萍果猪展汤
2.雪梨雪耳猪展汤
3.淮山芡实薏米猪展汤
2010/08/29回复
留印学习
2010/08/29回复
梅贵梅贵78楼
上来学习
2010/08/29回复
sky224sky22479楼
留个爪
2010/08/29回复
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