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今天的午餐1楼泡菜肥牛汤,韩国泡菜,晚上是韩国铁盘烤肉15楼和白切鸡17楼。

1201873美食&下厨

我好喜欢吃的泡菜肥牛汤,
放了肥牛,豆腐,泡菜,几个虾,配碗白饭,爽脆脆的泡菜,好美味。呵呵

[ 本帖最后由 red8red 于 2010-8-29 21:05 编辑 ]
2010/08/29
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把买那个铁盘的淘宝地址短我好吗?5
2010/08/30回复
奕奕的妈:
把买那个铁盘的淘宝地址短我好吗?5
查看原文
好的,一会我找一下淘宝记录再发给你啊。
2010/08/30回复
fongyofongyo4楼
看着好开胃啊
2010/08/30回复
都是我喜欢吃的
2010/08/30回复
好有食欲!
2010/08/30回复
很多MM问我买生铁烤锅的网址,在此贴出来,不一一回复了。

http://item.taobao.com/item.htm?id=5377978732

涨价了,去年我买是27.9元的27厘米大的,锅子4斤多重,快递费小贵15元,
你可以看多几家淘宝参考一下,看有没有更便宜的。

而且听说广州远景路有很多卖这个的店,如果能在广州买到就可以省下快递费,更划算。
2010/08/30回复
kra_xukra_xu8楼
蓝贝壳:
泡菜是自己做的吗?我想学,方法是???????
查看原文
同问
2010/08/30回复
m3441m34419楼
也想知道LS的问题
2010/08/30回复
正!
2010/08/30回复
支持
2010/08/30回复
chilamychilamy12楼
不错,LZ是高手哦,送
2010/08/30回复
kra_xu:
是自己做的,一会我把方法整理哈,
最近上图片好慢,有点打击我的上图的热情了。
2010/08/30回复
chilamy:
不错,LZ是高手哦,送
查看原文
谢谢花花,我不是高手,我只是比较贪吃啦,呵呵
2010/08/30回复
泡菜的做法,是以前在妈网学的,再根据自己的口味加了糖和醋,酸辣有点甜好吃些。
这是DIY很简单的方法,不是正宗韩式做法,对于我来说,简单又好吃就行了,
最主要我以前用韩式做法放虾酱,鱼露,雪梨等料做出来全部失败啦,呵呵。
1。大白菜2斤,洗净后每层抹盐,加上温水没过白菜,放了几更醋一起泡三个小时,加速。
2。泡好的白菜过冷开水河,拧干备用。
3。独子蒜8颗和姜一小块都打成蓉,韩国辣椒粉2瓷更(白色瓷更),雀巢美极牛肉粉1瓷更,干指天椒十个切碎(因为韩国辣椒粉是不辣的,所以我再加点辣的下去),糖和醋。
4。一点温开水化开牛肉粉后,放入辣椒粉,蒜姜泥,一更糖,2更醋拌匀,再加点凉开水做成汁,均匀涂抹白菜就完成了。
5。装入密封合,晚上空调房放一晚,发酵,第二天放入冰箱,三天后开吃。
简单吧,呵呵。
2010/08/30回复
蓝贝壳:
泡菜是自己做的吗?我想学,方法是???????
查看原文
刚上做法了,在42楼。
2010/08/30回复
m3441m344117楼
牛肉粉?请教边度买的
2010/08/30回复
好好看啊,不过做法太复杂了,有现成的吃就最好了
2010/08/30回复
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