泡菜是自己做的吗？我想学，方法是？？？？？？？

肥牛  挚爱啊  哈哈哈哈

为了感谢很疼爱我家宝贝，很辛苦的找了十几家才买到的美赞成四6罐，帮我拖粉回来的侄子而准备的晚餐，

铁盘烤肉和白切鸡。。。。

铁烤盘和腌肉酱，以前有发贴推介过的http://www.gzmama.com/thread-1630711-1-1.html。

[ 本帖最后由 red8red 于 2010-8-29 21:07 编辑 ]

烤肉来啦，配上西生菜，包点蒜蓉和牛肉酱，好好味啊

[ 本帖最后由 red8red 于 2010-8-29 21:11 编辑 ]

烤肉来啦

[ 本帖最后由 red8red 于 2010-8-29 20:32 编辑 ]

白切鸡和姜葱。。。

[ 本帖最后由 red8red 于 2010-8-29 21:09 编辑 ]

哇，真是看得口水一地呀

好美味呢

美女来啦，你家的石锅拌饭看得我直流口水呢。

[ 本帖最后由 red8red 于 2010-8-29 21:18 编辑 ]

看着就好好味啊。
想问下楼主，白切鸡的姜葱是怎么做的？

RED的烤盘里的油会不会多了点？

7 7 馋死了！！

葱切碎，姜要磨碎，放盐鸡粉腌，略咸点。
放油烧热锅，油烧得很热后关最小火，姜葱下锅过热油溜一溜，要快速搅两下，溜均匀
再放入小半碗煮白切鸡剩的很多油的鸡汤，煮一分钟就开装入碗。
这样做出来的姜葱味道香而且不会有生姜的辣味。

[ 本帖最后由 red8red 于 2010-8-29 23:49 编辑 ]

哇，看那个汤看得口水直流啊，又饿啦

是啊，好多油，烤之前放了点橄榄油，后面肥牛烤着烤着就出油，油汪汪了，呵呵
我是烤好放到另一个碟子，晾一下油，再包上生菜和酱，吃起来就没那么肥了。

把买那个铁盘的淘宝地址短我好吗？5

好的，一会我找一下淘宝记录再发给你啊。