看着就好好味啊。
想问下楼主，白切鸡的姜葱是怎么做的？

RED的烤盘里的油会不会多了点？

7 7 馋死了！！

葱切碎，姜要磨碎，放盐鸡粉腌，略咸点。
放油烧热锅，油烧得很热后关最小火，姜葱下锅过热油溜一溜，要快速搅两下，溜均匀
再放入小半碗煮白切鸡剩的很多油的鸡汤，煮一分钟就开装入碗。
这样做出来的姜葱味道香而且不会有生姜的辣味。

[ 本帖最后由 red8red 于 2010-8-29 23:49 编辑 ]

哇，看那个汤看得口水直流啊，又饿啦

是啊，好多油，烤之前放了点橄榄油，后面肥牛烤着烤着就出油，油汪汪了，呵呵
我是烤好放到另一个碟子，晾一下油，再包上生菜和酱，吃起来就没那么肥了。

把买那个铁盘的淘宝地址短我好吗？5

好的，一会我找一下淘宝记录再发给你啊。

看着好开胃啊

都是我喜欢吃的

好有食欲！

很多MM问我买生铁烤锅的网址，在此贴出来，不一一回复了。

http://item.taobao.com/item.htm?id=5377978732

涨价了，去年我买是27.9元的27厘米大的，锅子4斤多重，快递费小贵15元，
你可以看多几家淘宝参考一下，看有没有更便宜的。

而且听说广州远景路有很多卖这个的店，如果能在广州买到就可以省下快递费，更划算。

同问

也想知道LS的问题

正！

支持

不错，LZ是高手哦，送

是自己做的，一会我把方法整理哈，
最近上图片好慢，有点打击我的上图的热情了。