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机打也能做出口感细腻的---手磨黑芝麻糊(做法已上,多图)

4106377美食&下厨

手磨黑芝麻糊
好中意吃芝麻糊
我自小很爱吃芝麻糊。
黑芝麻糊一直以来都是秋冬季节民间很传统的养生食品,可以滋养身体、补充热量、乌润头发,图方便我就去买速溶的了,但速溶的不够正宗,而甜品店卖的又不够真材实料,自从上次在“稻香”吃了他的芝麻糊,真是有种“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”的感觉~实在太香太诱人啦,所以我决定自己在家里做,很方便就可以品尝到香浓可口又让人放心的黑芝麻糊啦~
今天在家乐福买了生的黑芝麻,好,开动了~

[ 本帖最后由 fandaheng 于 2010-9-9 00:55 编辑 ]
2010/08/30
全部回帖
killyzhang01:
我家里有些芝麻粉,糯米粉一定要炒过才能勾在一起的吗?
查看原文
是的,也可以放烤箱里烤熟,糯米粉要熟糯米粉才行
2010/11/16回复
可以,蜂蜜冲饮的时候再加,不过注意要把芝麻糊放凉后再加蜂蜜。
2010/11/16回复
一池莲叶:
想问一下芝麻拿什么洗了装的,怎么沥干水?不知道用微波炉能行吗?
查看原文
豆浆机不是有个隔渣的网嘛?就用哪个
2010/11/16回复
支持,帮衬
2010/11/16回复
谢谢楼主分享,原来第一次是有湿气,怪不得我搅拌第一次之后芝麻粉粘成一团团的,我还以后出来芝麻油了,哈哈。
2011/01/06回复
忘了问,你说第一次搅拌之后,有湿气,要放进烤箱烘干,我家没有烤箱,可以放进锅里炒来代替烤箱吗?
2011/01/06回复
学习了,多谢LZ喽
2011/01/06回复
谢谢LZ了!留印学习!
2011/01/08回复
买了现成的
2011/01/09回复
这个好这个好~~
2011/01/09回复
买了现成的,  不过买了芝麻准备试试
2011/01/09回复
原来我的不好吃是没打够三次
2011/01/11回复
azureliazureli14楼
谢谢楼主分享
2011/01/12回复
瑜悦超级心肝:
忘了问,你说第一次搅拌之后,有湿气,要放进烤箱烘干,我家没有烤箱,可以放进锅里炒来代替烤箱吗?
查看原文
可以的,就是炒的话和火候比较难控制。
2011/04/24回复
不错啊
2011/04/26回复
eweeweeeweewee17楼
进来学习的~
2011/06/13回复
回去也试试。芝麻糊,我的最爱。。。
2011/06/14回复
我用美的豆浆机做的
2011/06/15回复
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