很黄很健康,自制麦香小馒头和葱油花卷(有图有真相)
1182767美食&下厨
很黄不暴力,但很健康哦!
原料真相:
面份我历来注重原色无添加的面粉。这种面粉色不好看,不白,淡淡的黄色,但让我足够放心。想起朋友说过南方面粉厂厂长从来不敢吃自己厂的面粉,就感觉真的太悲哀了。所以决不选白,而是选原生态的。
麦片,这个嘛,大家都认识吧。桂格的,品质比较有保障。
发面酵母,比较信任这个,没什么异味,当然还是比不上老面。但这个主要是方便。我是决不用泡打粉的。那味太假太多化学添加。
[ 本帖最后由 临风而动 于 2010-10-5 22:17 编辑 ]
2010/10/05
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葱油花卷,这个是生的图哦。呵~~~
刀切小馒头。刚切出来的
都还才成型,没开始蒸呢!醒个10分钟才能开火呢!
[ 本帖最后由 临风而动 于 2010-10-5 22:06 编辑 ]
刀切小馒头。刚切出来的
都还才成型,没开始蒸呢!醒个10分钟才能开火呢!
[ 本帖最后由 临风而动 于 2010-10-5 22:06 编辑 ]
2010/10/05回复
历害 我总是做不好
2010/10/09回复


现在就算是自己动手做食物,原材料的选购也很重要,不然和外面买的有什么分别呢。