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求极简单菜谱

546151美食&下厨

我发现自己对两种菜非常感兴趣,一种是非常复杂需要技巧的,用来挑战自我

一种是非常简单不需要技巧,最好做的过程不需要看着不会起油烟的,用来对付日常生活。

我理想的家常菜就类似于电饭锅沙姜鸡那种,材料混合好了往电饭锅里一放,速度快,时间到了自然就好,不用担心烧焦,不用频频看表,干手净脚不会弄得自己灰头土脸的,又没啥技术要求,味道还很不错

谁有这些菜谱,贡献出来吧
2010/10/19
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音信音信沙发
其实来个白灼虾,蟹,鱿鱼,墨鱼,然后点酱油或辣椒圈酱油,蒜子油等。也很简单,方便,呵呵。
2010/10/20回复
lily_gdlily_gd板凳
我也是进来学习学习的...
2010/10/20回复
音信:
其实来个白灼虾,蟹,鱿鱼,墨鱼,然后点酱油或辣椒圈酱油,蒜子油等。也很简单,方便,呵呵。
查看原文
恩,也好吃也简单
今天才解决了两只蟹
2010/10/20回复
我也蛮喜欢弄个卤水锅,什么都放进去煮一煮,
2010/10/20回复
还有一个素菜,冰镇话梅藕

先煮话梅水,用冰糖调成自己喜欢的味道,放凉

然后将嫩藕切片,飞水
放入话梅水中

可以当零食,健康又美味
2010/10/20回复
瑶柱蒸蛋
2010/10/20回复
xincl1987:
瑶柱蒸蛋
查看原文
我没弄过这个哦,步骤如何??
2010/10/20回复
盐焗鸡,超级方便,又好吃。买一个光鸡(小母鸡)和一包盐焗鸡粉就行了。把光鸡沥干水,放入盐焗鸡粉,再放进电饭煲焗两次就行了。
2010/10/20回复
panpann:
盐焗鸡,超级方便,又好吃。买一个光鸡(小母鸡)和一包盐焗鸡粉就行了。把光鸡沥干水,放入盐焗鸡粉,再放进电饭煲焗两次就行了。
查看原文
这个请人吃饭都拿得出手哦
2010/10/21回复
今天做了个快餐版本的羊肉饭

洋葱半个,胡萝卜一小根,切成粒装
姜两片,冰冻的羊肉片100克左右
先将羊肉调味,
米,胡萝卜和洋葱,姜一起放入电饭锅,
水刚刚没过材料就好,因为洋葱和胡萝卜都还会出水
再放羊肉

然后按煮饭键就成了

我用的是有预约功能的电饭锅
去接小猪之前把材料放进去,定时到回家之前煮好

到家就撒了些香菜末进去搅拌均匀,加点酱油调味,就可以啦
连碗都可以少洗几个,呵呵,
2010/10/21回复
[quote]原帖由 乐无忧 于 2010-10-21 22:22 发表
腌好D肉类,放落微波炉叮哈哈。 [/quote

恩,我是放入烤箱
新鲜蘑菇,放点盐放点牛油/橄榄油,黑胡椒粉进烤箱几分钟,还可以下点芝士,我觉得味道也很好
2010/10/21回复
清蒸排骨也很简单,调好味,放在饭面上蒸,饭熟了,排骨也熟了,省时省力省能源。
2010/10/21回复
恩,我也把电饭锅内的蒸笼找出来
两个人吃饭,一点点饭,一点点菜,刚刚好
2010/10/22回复
不错,简单又健康呢!
2010/10/22回复
草霉草霉16楼
不错,学习了!
2010/10/22回复
来学习~~
2010/10/26回复
我每天煮饭半个钟头就可以了.2-3个菜一个汤。配置:一个电饭煲煮饭,一个电压力锅煲汤,一个电磁炉炒菜。其实煮菜很快的,就是洗菜麻烦。
2010/11/04回复
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