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晒晒我家做的腊肠~~(更新详细做法,图解)

35247154美食&下厨

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虫虫0523:
请教楼主,我在南京的时候做过腊肠,不过都是冬天很冷的时候做的,气温高了,晒会酸的,请教楼主妈妈是怎么晒的???拜托,先谢过!!!!!!8
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不会酸的,因为北风大,加上白天晒,很快会干的
2010/11/04回复
燕子06燕子06102楼
我老爸灌香肠也很好吃,不过没有用机器,是把饮料瓶口的那一端剪成一个漏壶形的,用那个灌猪肉到肠里去的,灌好一截还要用针扎几个小孔来排气,以防灌好的肠爆开了
2010/11/04回复
李小朵李小朵103楼
这个是南派腊肠做法吗?为啥要放汾酒?其他酒唔得咩?
2010/11/05回复
李小朵:
这个是南派腊肠做法吗?为啥要放汾酒?其他酒唔得咩?
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这个是东莞腊肠做法,其他酒唔知道得唔得,因为没用过其他酒做.
2010/11/05回复
瑒瑒妈瑒瑒妈105楼
我们这种又懒又笨,只有去买现成来解馋了 羡慕LZ
2010/11/05回复
HD832317HD832317106楼
想吃想吃4
2010/11/05回复
mei269mei269107楼
看着就想吃,你妈好厉害哦
2010/11/05回复
已更新详细做法了,想做的妈妈快去看看吧,在二楼哦.
2010/11/09回复
mei269:
看着就想吃,你妈好厉害哦
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谢谢支持 !
2010/11/09回复
入秋一强降温,我就灌腊肠了,我有个懒人方法:猪肠内壁用生粉搓多几回,就不用刮了
2010/11/09回复
fanny-xiefanny-xie111楼
好专业哦
2010/11/10回复
delia97delia97112楼
真能干!
2010/11/10回复
gzmamigzmami113楼
想知道那个灌肠器名称叫什么,厂名是哪的?我也想买一个,每年我爸在家里做都很麻烦,如果有这个就方便多了.但我不在东莞,查查网上有没有卖的,麻烦楼主发站内短信给我.谢谢.
2010/11/10回复
茱莉娅茱莉娅114楼
不错哦,机器也挺好的
2010/11/10回复
catmoneycatmoney115楼
收藏!
2010/11/10回复
茱莉娅:
不错哦,机器也挺好的
查看原文
谢谢支持!
2010/11/12回复
自己顶下
2010/11/16回复
shamashama118楼
还是第一次看到有整腊肠的机器,强。
2010/11/16回复
口水直流
2010/11/16回复
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