上几个星期,花了一担的心机,腌了一大锅的酸豆角,在一得爹的指导下,腌了两个星期。。期待开封的一天,怎知,一得爹千叮万嘱的秘诀,不让豆角浮出水面。。竟然有几根顽皮的豆角还是要冒上来,导致最后的失败。。。 今天我再接再厉,又泡上一大煲。。。。 两个星期后,大家来见证我的成果。。。。。 泡是泡出来了,但是水面漂着一个硬币大的霉,味道太咸了,老公说要再用清水泡了才能炒,而且有臭青的味道。。。。请高人指点。。。。[ 本帖最后由 kimyee 于 2010-11-25 11:42 编辑 ]
酸豆角妈妈:做酸豆角怎么能不问我酸豆角妈妈呢,早在去年我就发了怎么做酸豆角的帖子,办法超级简单,我身体的朋友经常更我预定来吃酸豆角。易做,还易保存、保存的时间还长。试试吧。查看原文坛子里面的高手真是无处不在啊,求教程