请问这蛋糕早上做出来常温下能放到晚上吗 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

请问这蛋糕早上做出来常温下能放到晚上吗

994414美食&下厨

xier只看楼主

下星期是侄女的两周岁生日了，乡下的技术有限，又没有樱桃蛋糕卖，想在广州带一个回去，可是又怕拿回到家里的时候就变味了，请各位高手支招
我一般是早上十点左右在蛋糕店里做出来，然后就坐车回乡下，回到家应该是五点左右，就这中间这段时间，坐一趟大巴回去就可以了。
我真的好想好想买那个蛋糕啊，呵呵

2010/11/08

全部回帖

萤火小虫沙发

最好用保温袋保持低温
现在的天气
在常温放这么久
忌廉会融化的
回到家
蛋糕的样子都变了

2010/11/08回复

xier楼板凳

萤火小虫:

最好用保温袋保持低温现在的天气在常温放这么久忌廉会融化的回到家蛋糕的样子都变了

对喔，我怎么想不到融化这里呢

2010/11/08回复

beautifullinda4楼

表面装饰的奶油常温下会融化得变形

2010/11/08回复

如果大巴有空调肯定没问题

2010/11/08回复

3

3 我们这边的一个连锁面包店，买二磅送一磅，两磅都一百蚊，如果融左，咪冻过水。。。。

2010/11/08回复

这天气没事

2010/11/08回复

IVE238楼

用一个大的冰皮月饼那种保鲜冰袋！

2010/12/07回复

这个天气不怕的

2010/12/07回复

宝宝贝贝10楼

奶油或慕斯类的都要用冰袋装

2010/12/07回复

smhy11楼

能吧.

2010/12/11回复

坏坏心肠12楼

会融化的，硬奶油的会好一些，普通的绝对化

2010/12/11回复

坏坏心肠13楼

我知道面包新语的凯蒂猫可以在8月的天气下常温4小时。。已经是极限

2010/12/11回复

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