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我家小厨房---做个精明的主妇(12.9更新)

15519100美食&下厨

开贴吧,记录下偶的小煮妇生活。。

偶的目标:在无降低生活质量的前提下,节约开支,同时日子过得更滋润。。

偶记帐已经近半年了,坚持下来后偶家的开支控制得越来越好,真的是狠开心哈。。喜欢乱花钱的主们,也试着去记记吧,真的很管用的,天天坚持记,经常对比的看下,这样才能更清楚的知道哪项费用可省,哪项费用可以取消。并且很多看客会告诉你意见的哦。

附我家11月花费(偶家2人,无小孩,老人暂在成都姐姐家,男友基本周一至四午晚餐在公司食)

生活费:766(有部分烘焙材料记在这里了,还有在家请客3次,2次AA制就餐款,煤气一甁120元)
添置衣物:399元(其中登山鞋、登山包各一)
其他费用:1824元(有笔1390元的人情费是送恩人的儿子的,估计这一辈子就这次还情了、烤箱一个188)
办证费用:454元(包含往返武汉火车票)
买烘焙材料:398元
房租水电:1000元
合计花费:4841
————————————————————————————————————————————————
我仔细研究过,真的是没有哪项可以省的了。。要知道如果在以前,这个花费我是想都不敢想的。。所以再一次说,记记帐真的很有必要。。。

————————————————————开始跨入主题了————————————————————————
不降低生活质量,究竟该怎么省呢,这有待我们思考了。。我慢慢整理出偶自己的一套吧。。

1、辣椒省钱招(2F)
2、巧用胡萝卜渣(6F)
3、腌萝卜(14F)
4、超便宜又超好吃的菜式大汇总,成本在三元以下
      拌豆芽、凉拌豆腐(18F)
5、酸豆子(36F)
6、糥米猪肉丸子做法(84F)
7、爽脆萝卜(90F)

晒下自己曾经的作品吧。。



老妈子教的糯米猪肉丸子




糯米饼、鱼香茄子煲、青椒炒鸡爪、红薯叶、黄豆炖猪手






黄豆炖猪手、拍黄瓜、凉拌皮蛋


干锅鸡



酸豆子炒鸡块


最近请朋友来家吃的:干锅鸡杂、凉拌豆腐、鹌鹑蛋红烧肉、水煮鱼、干豆角腊肉、青菜、凉拌豆芽

还有N多,慢慢更吧


大家如果有看中我做的什么菜,请直接回复要步骤哦。。有空了我会做好详细步聚图片回复的。。



[ 本帖最后由 yljh2006 于 2010-12-9 15:58 编辑 ]
2010/12/02
全部回帖
我想问下记帐是每天写花了多少钱还是写的很详细什么东西多少钱这样呢
比如生活费吧  你们是记买菜多少钱还是记录买了好几种菜分别的钱呢
我试过记帐两三个月,次次都是不了了之 感觉很朦胧 记不出个所以然来
所以就。。。。。。。。。
不过还是想学习学习做个精明的小煮妇5
现在什么都贵啊
2010/12/04回复
果果仔妈:
你的萝卜是晒干了再腌上还是炒萝卜干吃?
查看原文
晒干了再腌上
2010/12/04回复
yuyang1009:
我想问下记帐是每天写花了多少钱还是写的很详细什么东西多少钱这样呢比如生活费吧  你们是记买菜多少钱还是记录买了好几种菜分别的钱呢我试过记帐两三个月,次次都是不了了之 感觉很朦胧 记不出个所以然来所以就。。。。。。。。。不过还是想学习学习做个精明的小煮妇5 现在什么都贵啊
查看原文
这个月底做份下月的预算,每项费用预算好

比如说:生活费、日用品等、外出就餐款、交通费、等等各项各多少钱。可以分得更细的

然后每天记每顶开支  还要每天总计

比如说:12月预计生活费600元
              12月1日  买菜20元

那你得每天做个总结       12月1日的总结就是
_______________________________________

生活费预600元,已花20元,余额580元

就是每天记开支、每天记已花款余额,每月统计。。
2010/12/04回复
周末我的活动都是安排得满满的,不好意思了,我周一再来更新。。。
2010/12/04回复
明天也做点辣椒吃3
2010/12/04回复
能干的MM啊

我想问下,晒萝卜干不会有味道吗,管理处会不会说啊?
2010/12/05回复
kidskids8楼
非常厉害
2010/12/05回复
不错的帖子···顶起·····
2010/12/05回复
超赞.
2010/12/05回复
真棒,顶起来呀
2010/12/05回复
帮顶
2010/12/05回复
sandyrabbit:
能干的MM啊我想问下,晒萝卜干不会有味道吗,管理处会不会说啊?
查看原文
没有味道的。。量在窗户边或阳台上都可以的,管理处这个管不了的吧?
2010/12/05回复
TEATATEATA14楼
哦。原来酸豆子就是黄豆,嘻嘻。。真是各处叫法不一样
不过直接放黄豆不是更省时间么,不用腌了,  什么黄豆排骨 黄豆猪脚之类的,俺是懒人一名
2010/12/05回复
eileenceileenc15楼
这菜做得好专业哦
2010/12/05回复
呵呵,我要学习学习了
2010/12/05回复
好能干的楼主,赞一个
2010/12/06回复
顶一下,我也要自己做豆子
2010/12/06回复
顶顶
2010/12/06回复
恩,以后也要好好学习做个精明煮妇才行了
生活成本越来越高,负担越来越重
2010/12/06回复
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