为什么我做的羊肉都没有羊肉味呢，是我洗过了吗？应该怎样清洗呀？

好想吃啊,感觉肚子都饿了.

我没洗过水

好巧，我今天也买了羊肉，不过家里没娘酒啦，就用北祈，党参，等药材煲汤。

准备就绪

一半水，一般酒，酒是甜的

昨天晚上按这个方法煮了，今天开吃，不知味道怎么样，但闻起来好甜，像姜醋的味道（娘酒是朋友送的很正宗）

我都做了,娘酒是客家的朋友送的,但是老爸说像铁打酒的味道,而且颜色很深,不像楼主那种颜色.我究竟做错那一步呢?

轩轩妈好棒哦 改天照着做一下，正好打算过两天去超市买客家娘酒（真希望能弄到正宗的梅县娘酒啊），做一下娘酒鸡。意外学到了一招娘酒羊的做法了哈哈，谢谢

[ 本帖最后由 小白荷露尖尖 于 2010-12-30 18:05 编辑 ]

怎么没放盐？

顶顶

盐都给发现了哈。。放一点点就行。

正好想做羊肉，看到这个帖子太好了

赞！巧手妈妈！

看来真好吃，赞一个，你家住哪呀一会我上你家去。

刚上来看到，我现在也想做这个吃，可惜找不到羊肉了，哎。。。
我觉得不上火，这个菜冬天会一直吃到过年。。

哇··好吃··我妈妈弄的闷羊肉也很好吃···

好正啊

MARK底慢慢睇