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客家焖羊肉(羊酒媲美鸡子酒)~~ 还有晒白菜干~~(已上成品图)

38613151美食&下厨

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煲这么多,几个人吃啊?当顿吃不完,下一顿吃,能好吃吗?
2010/12/03回复
另外,客家酿酒哪里买的正宗啊?我之前去河源买了一些回来,都被老公喝了,他说不错。广州哪里有的卖啊?
2010/12/03回复
好想吃了!
2010/12/03回复
我的口水流了一地
2010/12/03回复
学习中
2010/12/03回复
哇...4斤...够我们家吃上2,3餐了
2010/12/03回复
璐瑶J璐瑶J47楼
这种干燥天气,食羊肉可以吗?呵呵,自己超中意食,只系怕炽热。
2010/12/03回复
超级粉丝?哈哈
我发觉你的头衔好有趣,小煮妇,啥时候我们约个时间一起煮一餐来吃,8
2010/12/03回复
日日天成:
羊肉最好是过一次水,然后在你的配料里加点当归,那就很不同味了.下次你试试.
查看原文
据说,羊肉是没血的,问过我妈妈了,她说不用过水,过了很多水,炒不干,不好吃的
2010/12/03回复
卿卿·我我:
孕妇可以吃不?
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当然可以吃啦,不要放五香料就是了,
孕妇什么都可以吃,只是不能过量,我怀孕的时候什么都吃没戒口的
2010/12/03回复
梅傲雪:
好想吃呀, 要是吃羊肉不肥就好了。
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有没看到我的羊肉没有骨头??
教你一招:买羊肉要买羊排,就是中间腰勒骨那里,我们叫软影,煲好了骨头都能吃,而且,这个位置的骨头不是实心很重的那种,所以买这个部位,肉多,好轻称的,而且分量更足。我们都是买这个部位的,吃到渣都不剩
2010/12/03回复
我住这边有客家特产店,那里有得卖。
2010/12/03回复
ygy:
看起来好好味,放那么多酿酒,是不是跟坐月吃的鸡肉炒鸡酒这样啊
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差不多吧,不过做羊肉没做鸡酒那么多酒,呵呵。。
2010/12/03回复
怎么还不上成品图呢
2010/12/03回复
快乐蝴蝶:
去买猪脚的时候发现羊肉好靓,所以,猪脚姜改做羊肉酒啦,哈哈
我的菜干今天好干了哦,明天估计可以收成了。哈哈
2010/12/03回复
elikaelika57楼
LZ,你们说的客家酿酒在哪有得卖啊
2010/12/03回复
呵呵。。自从我妈出来帮我带小孩之后,我又可以吃上这种客家羊肉煲了。
2010/12/03回复
小妍妈咪:
怎么还不上成品图呢
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上啦,去看看,第一页最后一楼
2010/12/03回复
elika:
LZ,你们说的客家酿酒在哪有得卖啊
查看原文
广东特产店或者客家特产店都有卖的
我到处能见到哦
好像妈网商版有客家MM卖,你去找找,
我觉得还是找熟人从梅县带出来好,梅县的才是最正宗的,煮鸡酒羊酒会好吃点。
比如说:五华的娘酒就偏酸一点,梅县的甜一点。
2010/12/03回复
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