主材:羊肉4斤(因为我家砂锅可以焖4斤),姜数条切片,红枣数粒,五香料3种 直播中买羊肉法典:有没看到我的羊肉没有骨头??教你一招:买羊肉要买羊排,就是中间腰勒骨那里,我们叫软影,煲好了骨头都能吃,而且,这个位置的骨头不是实心很重的那种,所以买这个部位,肉多,好轻称的,而且分量更足。我们都是买这个部位的,吃到渣都不剩很多MM问我羊肉买了多少钱1斤:搭内脏是21元1斤不搭内脏是24元1斤我没选肝啊肠那些内脏,我选的是羊肚子。。[ 本帖最后由 wswmagic 于 2010-12-3 15:06 编辑 ]
梅傲雪:好想吃呀, 要是吃羊肉不肥就好了。查看原文有没看到我的羊肉没有骨头??教你一招:买羊肉要买羊排,就是中间腰勒骨那里,我们叫软影,煲好了骨头都能吃,而且,这个位置的骨头不是实心很重的那种,所以买这个部位,肉多,好轻称的,而且分量更足。我们都是买这个部位的,吃到渣都不剩
elika:LZ,你们说的客家酿酒在哪有得卖啊查看原文广东特产店或者客家特产店都有卖的我到处能见到哦好像妈网商版有客家MM卖,你去找找,我觉得还是找熟人从梅县带出来好,梅县的才是最正宗的,煮鸡酒羊酒会好吃点。比如说:五华的娘酒就偏酸一点,梅县的甜一点。