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鸡汤这样做真省事,你说靓不靓?喜欢吃鸡肉的朋友表错过

1596286美食&下厨

哈哈,由于整天对着电脑看店,时间十分宝贵,又一个懒人做法,一锅熟,好吃就是王道  先上主角
  
好靓的一只湛江鸡啊


三下五除二,鸡汤就好了,可以喝了


这是调料,很好吃,一流的

一、鸡洗干净切块
二、锅里放上水,烧开后把鸡块倒进去,煮开,面上浮起来的泡泡,舀掉(去掉)
三、把鸡块捞起来,把水倒掉,再加冷水,把姜片、鸡块一起倒进锅,烧开烧几分钟就可以了,就可以吃了。是不是好简单,好省事啊
四、调料制作:把红头葱的头、香菜切小粒,姜切沫或小粒,
五、锅里放少量的油,把姜粒放进去炒,炒半分一分钟把香菜、葱粒一起放进去炒半分一分钟,再加点刚才的鸡汤,放少少生抽酱油,就大功告成了,又好简单啊 嘻嘻
大家点评一下吧,欢迎专家指导啊。
2010/12/03
全部回帖
YOYOMUMYOYOMUM沙发
有一点觉得奇怪的,既然LZ把鸡出水的话,那第一步舀那些泡泡干嘛呢?个人认为不用把第一步的水倒掉,鸡一般都不用出水的,你这样其实就等于罗鸡黎打边炉啦,只是你成煲整熟了就吃。
2010/12/04回复
我一定要找机会试试
2010/12/04回复
墨竹墨竹4楼
冬宝宝鼠:
我炖鸡都是放电饭煲里炖的,要炖烂才香!不吃肉!喝汤
查看原文
浪费一只好鸡
2010/12/04回复
墨竹墨竹5楼
YOYOMUM:
有一点觉得奇怪的,既然LZ把鸡出水的话,那第一步舀那些泡泡干嘛呢?个人认为不用把第一步的水倒掉,鸡一般都不用出水的,你这样其实就等于罗鸡黎打边炉啦,只是你成煲整熟了就吃。
查看原文
这位童鞋学习得很仔细,赞一个
2010/12/04回复
想吃。
2010/12/04回复
姨记姨记7楼
学到了,谢!
2010/12/04回复
月wfj月wfj8楼
这样做,虽然简单,但鸡肉会老一点,不够滑。还是做白切鸡滑滑嫩嫩,好吃些。调料不错。
2010/12/04回复
简单
2010/12/04回复
好吃
2010/12/04回复
不知道反正我不会
2010/12/04回复
流口水
2010/12/04回复
原来那是姜块呀,我还以为是土豆呢
2010/12/04回复
鸡就几靓,但煮完之后就
2010/12/04回复
果然是懒人的做法,很适合我
2010/12/04回复
晕倒这么简单
2010/12/04回复
不错呢,懒人也有懒人的招,
2010/12/04回复
许诺许诺18楼
呵呵,我最喜欢吃鸡了,学习了。谢谢楼主啊
2010/12/04回复
应该好好吃a
2010/12/04回复
mib388mib38820楼
KISS宝宝:
湛江鸡白切,才最好食啊.
查看原文
我也这么认为,浪费一只好鸡~

[ 本帖最后由 mib388 于 2010-12-4 17:53 编辑 ]
2010/12/04回复
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