哈哈,由于整天对着电脑看店,时间十分宝贵,又一个懒人做法,一锅熟,好吃就是王道 先上主角 好靓的一只湛江鸡啊三下五除二,鸡汤就好了,可以喝了这是调料,很好吃,一流的一、鸡洗干净切块二、锅里放上水,烧开后把鸡块倒进去,煮开,面上浮起来的泡泡,舀掉(去掉)三、把鸡块捞起来,把水倒掉,再加冷水,把姜片、鸡块一起倒进锅,烧开烧几分钟就可以了,就可以吃了。是不是好简单,好省事啊四、调料制作:把红头葱的头、香菜切小粒,姜切沫或小粒,五、锅里放少量的油,把姜粒放进去炒,炒半分一分钟把香菜、葱粒一起放进去炒半分一分钟,再加点刚才的鸡汤,放少少生抽酱油,就大功告成了,又好简单啊 嘻嘻大家点评一下吧,欢迎专家指导啊。
se7en_long:三、把鸡块捞起来,把水倒掉,再加冷水,把姜片、鸡块一起倒进锅,烧开烧几分钟就可以了,就可以吃了。是不是好简单,好省事啊你这一步是要把煮好的鸡汤倒掉重新再煮吗6查看原文可以不倒掉的,个人习惯吧,总感觉第一次过水的比较脏