1.番薯糯米饼:

     周未老公去钓鱼，在乡下地方买了几个大块头的番薯，据说是河南人过来卖的。蒸了一下吃，好粉，想换个花样，就将它蒸熟后，压成泥，再加上一些糯米粉（比例大约是一半对一半的样子，没仔细去称，呵呵）然后揉成面团，分成大小均匀的小面团，压扁后，上面中间放了一个红枣片，再撒上一些炒香的黑芝麻，电饼铛上下盘都开先预热一二分钟，刷上少量油，将做好的小饼一个个放进去，三四分钟就出锅了！

   手忙脚乱拍的图片，姐妹们别见笑哦！

   对了，如果想甜一些，可以加些白糖或是红糖，偶怕肥，什么都没有加的哦。

上图喽！

1。刚做好时，怕粘，面板上撒了一些干的糯米粉。
2。放入电饼铛烤了一下打开看看，
3。开吃！

番薯是黄心的，所以出锅时金黄色的呢！

[ 本帖最后由 淡淡风云海 于 2010-12-10 12:31 编辑 ]

沙发不？看起来好好味噢！

对烘焙高手表示深深的羡慕和嫉妒，看图就馋死我啦，黄心番薯很甜很腻的，我超级喜欢！之前家里有晚上煮地瓜粥剩下的一个地瓜，小半包糯米粉，还有买了nnn久的黄豆粉。我就做了番薯糯米球儿， 因为是煮出来的，我觉得热热的，软软的那会儿吃最好！

呵呵，高手不敢担呀，我也是才开始学呢 。看了你的番薯糯米球的做法，我也想试一下，呵呵，学到东西了！

请问LZ买的电饼铛多少钱?可以做蛋卷吗?

不错不错呵呵有机会我也做做咯。

在淘宝买的，才85米，加运费不到100，呵呵。蛋卷看菜谱是可以做的，不过还没试过。

好厉害 学习了

流口水ING

学习！

不错

不用电饼铛，可以用什么做？

哇，楼主快告诉地址，我带着老小四人去你家吃。。

5 好好吃的样子

我是从别的妈妈网过来的路过进来学习学习

不用电饼铛，用烤箱可以吗

用煎锅应该也可以吧，不过用电饼铛不用翻面，上面的芝麻不会掉下来，呵呵！

偶也做过，不过是用平底锅煎的

烤箱我没用过，最近正打算入手一个，不知行不行哦，或者试一下看看。