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我会下厨做qi e子 ( 有"馅" 附.个人简介)

1621884美食&下厨

。小时候拍照都习惯性地喜欢先对着镜头嚷一个“茄 子”,
那个开心呀。之后再 咔…嚓……咔嚓  …O(∩_∩)O哈哈~

菜名:酿 茄 子
(酿豆腐、酿苦瓜、酿辣椒、酿冬菇都试了,所以想到这个了
材料:茄子、瘦肉末
配料:油、盐、糖、酱油、香菜
做法:

1、准备材料。 茄子2条,瘦肉半碗。
2、瘦肉剁成肉末。(
注意剁的时候要中途加少量盐、水、生粉(可加点苋菜)。这样出来的肉才有弹性,而且吃起来肉比较嫩滑。

3、 把茄子切开一小截、一小节。用盐水/洗米水浸泡,然后从中间斜斜的开刀,切大半刀即可。注意要斯文点不能全部切断。要不就白费功夫了嚄

4、把剁好的肉末用心去认真塞进茄瓜里,尽可能的多塞噢。。。。

5、下油锅。炸,盖起锅盖来,炸到金黄色就OK,之后再翻另一面再炸,最好用上锅盖。一定要把瘦肉熟透哦。之后再淋点海天酱油下去就非常美味了。。

6、上桌,开饭,之后再。。。咔 嚓 ——茄子
(~醉翁之意不在酒,继续往下拉看哟

[ 本帖最后由 未mm 于 2011-3-31 12:52 编辑 ]
2010/12/30
全部回帖
未mm未mm沙发
其实今晚想发帖, 系捻住系最后一日发一贴到红娘版的(不知道能否由 版主移过去红娘版),
自知也老大不小的圣女了
虽然一切顺其自然,也没奢望能在最后一天遇上该遇到的人
可家里催着急,没办法,现代人怎么现代都还是无法丢弃孝义,还是别让家里人一直再如此的操心自己的终身大事了
~

简单条件说说:
(很真诚的,只是不能细说,太多熟人在MW了

性别:MM(中山的
出生:84、10、19
身高:160(没脱鞋量的)
QQ: (不方便留吧,站短加Q啦,)
学历:大专

(以前教过书,依家系广州一家外企搞统计)
不高、不矮、不肥也不算瘦;不靓也不丑,


简简单单的生活、

平平凡凡的工作,
真真切切的好人,
踏踏实实的家人,
安安分分的女人,
很一般的一般人。。。


希望:找个真实的真诚的人相互过日子的。
可以说没要求,

但没要求就是高要求,人家甘话我葛!
O(∩_∩)O~呵呵。不要太年轻应该比较容易相处(主要是不嫖不赌),
有缘分的人不需要太高的要求与条件,年轻人的感觉应该就系合眼 缘分吧!


来吧,但愿就是你!! !




Email:  603041700@qq.com

[ 本帖最后由 未mm 于 2011-2-20 13:49 编辑 ]
2010/12/30回复
未mm未mm板凳
一直都喜欢下厨,
空闲时间经常会睇人地的做法之后自己跟着来学各种各样菜色
有时也会搞搞点心糕点类的或者西餐,,,
(*^__^*) 嘻嘻……

不过现代的男女好像基本都会下厨的
可谓入得厨房、出得厅堂呀!!!偶只系个业余爱好而已噢
2010/12/30回复
要在刀法上先下点功夫。。
2010/12/30回复
是呀,谢谢
眼力真好
本来下厨就是工作之外的业余,所以水平还真是有点水的
嘿嘿,是有这爱好而已
2010/12/31回复
不错呢
2010/12/31回复
顶啊
2010/12/31回复
支持~~
2010/12/31回复
太厚了!呵呵,是个有心的80后!帮顶一下
2010/12/31回复
还是比较喜欢让苦瓜
2010/12/31回复
,嗯,是不错得,
不过很多人吃不了苦,呵呵
2010/12/31回复
嗯、嗯
下次做薄点点的,这样可以下多大肉肉了,呵呵

这是第一次做,看人家网上做的也是这么厚就跟上了,
2010/12/31回复
看起来不怎么样....楼主别拍我窝!
2010/12/31回复
yummy89yummy8914楼
哈哈,支持LZ~
2010/12/31回复
我都好中意食
2010/12/31回复
一定很好吃,但是孕妇很容易上火啊,所以不敢吃炸的东西,先收藏啦,呵呵
2010/12/31回复
一般般
2011/01/01回复
帮顶啊!
2011/01/03回复
ailelefailelef19楼
一直想做这个但也还没下过手
2011/01/04回复
不错.支持
2011/01/04回复
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