sandy.baby
sandy.baby楼
快来吃啊~~今年坐好好多啊。。自己动手，丰衣足吃啊~~
今年我们家做的是——【酥角】
材料来张全家福。（马蹄粉明天用）。。
酥角里面的馅料，花生、芝麻、椰丝、砂糖炒花生
炒芝麻
炒了点面粉放在馅里。这样的馅，妈妈话比较好吃。
馅料大合照 。
酥皮的做法。上图。
做好的酥皮，让我来做角子吧~~哈哈，做得几精致的。。
包了好多酥角，也来张全家福吧~~
开锅，热油【炸角子】啦。。。
小插曲，女女也要学整角子。。
炸好啦~~看不错吧~~~ 
送给大家
广州过年小吃——油角，妈妈的味道~~（多图）
1466891美食&下厨
自己动手，丰衣足吃啊~~
今年我们家做的是——【酥角】
材料来张全家福。（马蹄粉明天用）。。酥角里面的馅料，花生、芝麻、椰丝、砂糖炒花生
炒芝麻
炒了点面粉放在馅里。这样的馅，妈妈话比较好吃。
馅料大合照 。酥皮的做法。上图。做好的酥皮，让我来做角子吧~~哈哈，做得几精致的。。包了好多酥角，也来张全家福吧~~开锅，热油【炸角子】啦。。。小插曲，女女也要学整角子。。炸好啦~~看不错吧~~~ 送给大家2011/01/29
全部回帖
快来吃啊~~今年坐好好多啊。。2011/01/29回复
v62 v62 连皮都自己整的，真是好有小时候的味道。。
2011/01/30回复
好想吃，看起来好复杂
就是整皮的时候有点复杂。。云卷云舒--WHX:
请教这位妈妈，我也很喜欢过年过节时自己做点零食，更有气氛，去年我做过油角，但下锅不久很易开裂，无论怎么封好下锅后都会松开，搞得馅都跑出来了 ，能告诉我原因吗？这两天正准备再做呢！多谢了！
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问问：你是做酥角吗？刚问了妈妈：因为酥角的皮加了猪油。妈妈话，如果猪油太多了，皮就好难锁边的。一炸就散的。。2011/01/30回复
留印观摩学习，又不做进煎堆和蛋散的。 享受做的过程，过年一家人开心的在一起。。。2011/02/12回复
