这菜很清淡,要减肥的收藏啦,火腿肠炒青瓜(一下子由肉食变成素食不是很习惯)其实青瓜清炒也很好吃,清香四溢,口感脆爽,连汤汁都绿油油的我人忍不住食指大动.(1)黄瓜火腿切片,鸡精一点(2)油热,下黄瓜片炒到断生 ,下火腿片,继续炒,看到黄瓜出汁就差不多啦(3)加点开水(一定要开水,冷水下去,就煮太久,黄瓜会老,而且口感不脆)开水刚好封面就可以啦(4)水再开,滚两把,下鸡精,下点盐就很够味啦