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(家常菜-简单又好吃)梅菜肉末

1052951美食&下厨

美妈们,我也来秀一下我的厨艺,哈哈。不要拍砖呀(俺是头一会发贴),最好给点鼓励,嘻嘻。
今晚我秀一下我做的梅菜肉末。看到家里还有梅菜,就做一道下饭菜吧,梅菜是春节从家里带过来的(广西北流市六地坡,宣传一下家乡,嘻嘻)。
原料:蒜头、姜、盐梅菜、猪肉、菜椒、酱油、花生油。
烹调方法:炒 + 焖

[ 本帖最后由 happylin9988 于 2011-3-2 21:51 编辑 ]
2011/03/02
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8)将瘦肉入锅翻炒一下,加点酱油、料酒、花生油。然后放梅菜入锅,翻炒一下,让梅菜吸收油。加半碗水,再翻炒一下,盖上锅盖,小火焖一下,大约5分钟后。加菜椒翻炒一下,再盖锅盖焖一会。OK,可以了。(这一道工序没有拍照,手上有油不方便,哈哈)
9)装盘上桌。也!!
2011/03/02回复
大大丁大大丁板凳
流口水
2011/03/02回复
5  谢谢!!!
2011/03/02回复
看见就知道好好味了
2011/03/02回复
好下饭啊
2011/03/02回复
肯定很香~!!!
2011/03/03回复
老公的户口在天河区天河直街69号三楼,好像是集体户口吧。
请问现在我们要登记结婚了,要怎么办哦?
因为目前2人都不在广州了,可能要请假过去登记,想问问会不会很麻烦啊。一天可以办完的吗,谢谢啦`
2011/03/03回复
好送饭
2011/03/03回复
8楼的去谈天说地版问吧,那里人多
2011/03/03回复
szhgjwszhgjw11楼
楼主,要是放红椒,就更好看了
2011/03/03回复
看见就知道好好味了
2011/03/03回复
看起来很不错呢
2011/03/03回复
芝猪妈咪:
看见就知道好好味了
查看原文
是哦,我光吃这菜就能送下两碗米饭,哈哈。
2011/03/03回复
真好吃呀
2011/03/03回复
2011/03/03回复
再见小言:
肯定很香~!!!
查看原文
是哦,很香,
2011/03/03回复
2011/03/03回复
szhgjw:
楼主,要是放红椒,就更好看了
查看原文
恩恩,好建议咧,有青有红,收下了,嘻嘻。
2011/03/03回复
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